Die Wirksamkeit und Funktion der Nektarine

Jeder isst gerne Nektarinen, aber wissen Sie, welche Wirkungen und Funktionen Nektarinen haben? Werde ich dick, wenn ich zu viel esse? Lesen wir diesen Artikel und finden wir die Antwort heraus!

Einführung zu Nektarinen

Nektarinen sind eine Variante des gewöhnlichen Pfirsichs (die Schale ist mit Flaum bedeckt). Im Nordwesten meines Landes gibt es wilde Nektarinen, die lokal „Li Guang-Pfirsiche“ genannt werden. Ihre Anpassungsfähigkeit an Boden und Klima sowie ihre Anbautechniken sind im Wesentlichen die gleichen wie bei gewöhnlichen Pfirsichen. Die Produktion von Nektarinen begann in meinem Land relativ spät. Die frühen Sorten wurden meist aus Europa und den USA eingeführt und schmeckten sauer. Da sie nicht den Essgewohnheiten der orientalischen Bevölkerung entsprachen, hatten sie nur einen begrenzten Einfluss auf die Produktion und hinterließen bei den Menschen den Eindruck, „Nektarinen seien sauer“. Kalorien pro 100g: 40 Kalorien

Seit den 1980er Jahren haben die Pfirsichzüchter in meinem Land aus dem Ausland eingeführte Nektarinensorten verwendet und diese mit den in meinem Land üblichen Pfirsichsorten gekreuzt, um eine Reihe von Nektarinensorten mit süßem Geschmack zu züchten, die an die Umwelt- und Klimabedingungen in meinem Land angepasst sind. Diese Sorten wurden in der Produktion weit verbreitet, insbesondere in einigen aufstrebenden Pfirsichanbaugebieten, und das Entwicklungsgebiet ist viel größer als das gewöhnlicher Pfirsiche. Zurzeit wird die Pfirsichproduktion in meinem Land noch immer von gewöhnlichen Pfirsichen dominiert, während Nektarinen bei Erzeugern und Verbrauchern aufgrund ihrer glatten und kahlen Fruchtoberfläche, der einfachen Pflücke und des schönen Aussehens beliebt sind. Die Produktion von Nektarinen befindet sich in einer Phase des schnellen Wachstums und wird voraussichtlich einen größeren Anteil an der zukünftigen Pfirsichproduktion einnehmen.

Gute Eigenschaften der Nektarine

①Die Oberfläche ist hell und attraktiv. Die Oberfläche aller anderen Pfirsiche ist haarig, doch die Nektarine heißt Nektarine, weil ihre Oberfläche glatt wie Öl und haarlos ist, so glatt wie die Oberfläche von Äpfeln und Pflaumen. Bei anderen Pfirsichen ist nur ein Teil der Oberfläche rot, aber die gesamte Oberfläche der Nektarine ist leuchtend rot, genau wie bei Kirschen. Daher ist die Nektarine auf dem Markt wegen ihrer kahlen Schale, ihrer attraktiven leuchtend roten Farbe und ihres schillernden Aussehens sehr beliebt. Es handelt sich um eine aufstrebende Frucht, die derzeit auf dem internationalen Markt beliebt ist. Experten gehen davon aus, dass die Nektarine nach und nach andere Pfirsichsorten ersetzen und den Markt dominieren wird. Das 21. Jahrhundert ist das Zeitalter der Nektarine.

②Der Geschmack ist ausgezeichnet, aromatisch, süß und knusprig. Nektarinen haben einen süßen Geschmack (extrem hoher Zuckergehalt), der sehr gut zu den Süßigkeitengewohnheiten der Chinesen passt. Sie haben ein starkes Aroma und einen frischen und köstlichen Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist fein und knackig und äußerst erfrischend.

③Hervorragende Ertragsleistung. Die rund ein Dutzend Sorten, die vom Chongqing Forestry and Fruit Research Institute und dem Longquan Horticulture Research Institute gefördert werden, sind allesamt extrem ertragreich und bieten erhebliche wirtschaftliche Vorteile. Bei einem vier Jahre alten Baum beispielsweise beträgt der durchschnittliche Ertrag pro Mu 3.500–4.000 Kilogramm und kann während der Spitzenproduktionszeit 6.500 Kilogramm übersteigen. Der Ertrag ist außerdem stabil und er hat eine starke kontinuierliche Fruchtfähigkeit. Der Großhandelspreis für Tongliang-Nektarinen beträgt 10–14 Yuan/kg, und der Großhandelspreis auf dem Chongqing-Markt beträgt 16–20 Yuan/kg. Der Produktionswert pro Mu liegt im Allgemeinen über 20.000 Yuan, und der höchste Produktionswert pro Mu übersteigt 60.000 Yuan, was dem 2–5-fachen des Produktionswerts pro Mu für Pfirsiche entspricht.

④Langlebig bei Lagerung und Transport. Einige Nektarinensorten sind im reifen Zustand knackig und hart und weisen eine hohe Transportfestigkeit auf. Die Lager- und Transportfestigkeit von Nektarinen ist wesentlich besser als die von Pfirsichen.

Der Unterschied zwischen Nektarinen und gewöhnlichen Pfirsichen

1. Die Schale der Nektarine ist kahl, glatt, glänzend und leuchtend gefärbt, als wäre sie mit Öl überzogen; die Schale gewöhnlicher Pfirsiche ist pelzig, rötlich oder leicht gelblich und nicht glänzend.

2. Die Schale von Nektarinen lässt sich nur schwer schälen, die Schale von gewöhnlichen Pfirsichen lässt sich jedoch schälen, wenn sie reif sind.

3. Das Fruchtfleisch der Nektarine ist knackig und relativ wenig wässrig. Gewöhnliche Pfirsiche sind roh knackig und werden weich und enthalten viel Wasser, wenn sie reif sind.

4. Nektarinen kommen früher auf den Markt, während gewöhnliche Pfirsiche etwas später auf den Markt kommen. Da jedoch verschiedene Pfirsichsorten zu unterschiedlichen Zeiten reifen, können sie vom Frühsommer bis zum Spätherbst verkauft werden.

Wirkung und Funktion der Nektarine

Nektarinen sind reich an Nährstoffen und enthalten 13 % Zucker, 1,5 % organische Säure, 1 % Pektin und 1,1 % Protein. 100 Gramm Fruchtfleisch enthalten 12 mg Vitamin C, 40 mg Phosphor, 12 mg Kalzium, 0,8 mg Eisen und 14,5 mg Magnesium. Darüber hinaus enthält es 17 Arten von Aminosäuren und Carotin, die der menschliche Körper benötigt.

Pfirsiche nähren Magen und Darm. Und was noch wichtiger ist: Sie füllen das Blut wieder auf. Außerdem enthalten sie viel Zucker. Sie sind gut für Erwachsene und Kinder. Wenn Sie gerne Pfirsiche essen, essen Sie nur ein bisschen, aber überessen Sie sich nicht.