Wie man Kidneybohnen zubereitet

Kidneybohnen sind Bohnen, die den menschlichen Nieren sehr ähnlich sehen. Sie sind reich an Nährstoffen, können die Milz nähren und die Nieren stärken und können außerdem die drei hohen Werte senken. Sie sind von großem Nutzen für die Verbesserung der menschlichen Gesundheit. Viele Menschen wissen einfach nicht, wie man Kidneybohnen isst und wie man sie schmackhaft zubereitet. Heute stelle ich einige Methoden zum Kochen von Kidneybohnen vor. Wenn Sie sie verstanden haben, wissen Sie, wie man Kidneybohnen köstlich kocht.

Wie man Kidneybohnen zubereitet

1. Gewürzte Kidneybohnen

Aus Kidneybohnen können gewürzte Kidneybohnen zum Verzehr zubereitet werden. Dazu können Sie 500 Gramm Kidneybohnen vorbereiten, sie in sauberem Wasser einweichen und, nachdem sie weich sind, in einen Topf geben, sauberes Wasser und eine angemessene Menge Anis und Pfeffer hinzufügen und ein paar Scheiben Ingwer dazugeben. Den Herd anmachen und kochen. Nach dem Kochen mit Salz abschmecken und eine Weile kochen lassen. Wenn die Kidneybohnen gar sind, herausnehmen und essen.

2. Kidneybohnenbrei

Kidneybohnen können zum Kochen von Brei verwendet werden. Beim Kochen können Sie verschiedene Breizutaten wie Japonica-Reis, rote Datteln, Ginkgo-Nüsse, Wolfsbeeren und Coix-Samen zubereiten. Nachdem Sie sie gewaschen haben, geben Sie sie in einen Topf und fügen Sie Wasser zum Kochen hinzu. Nach dem Kochen geben Sie die entsprechende Menge Kandiszucker hinzu, drehen die Hitze herunter und lassen den Brei langsam kochen, bis er dick wird. Nehmen Sie ihn heraus, geben Sie ihn in eine Schüssel und Sie können ihn essen.

3. Gebratener Schweinebauch mit Kidneybohnen

Frische Kidneybohnen können nach dem Anbraten gegessen werden. Zum Anbraten können Sie eine kleine Menge Schweinebauch zubereiten, ihn in Scheiben schneiden, mit Kochwein und Stärke marinieren, dann die Kidneybohnen waschen, Öl in die Pfanne geben und die Schweinebauchscheiben anbraten. Wenn sie die Farbe ändern, helle Sojasauce und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, dann die Kidneybohnen hinzufügen und schnell anbraten. Wenn sie fast gar sind, eine angemessene Menge Speisesalz und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Nach dem gleichmäßigen Anbraten aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.