Welche Eintöpfe sind im Winter am besten? Eine vollständige Liste der Wintereintöpfe

Jeden Winter sind verschiedene Eintöpfe Stammgäste auf den Tischen der Leute, wie geschmorte Schweinerippchen, geschmortes Rindfleisch mit Rettich und geschmorte Rinderbrust. Welche Eintöpfe eignen sich also am besten für den Winter? Wenn Sie es wissen möchten, schauen Sie sich die vollständige Liste der von mir vorgestellten Wintereintöpfe an.

Welche Eintöpfe sind im Winter am besten? Eine vollständige Liste der Wintereintöpfe

1. Kartoffel-Rindfleisch-Eintopf

Rindereintopf mit Kartoffeln ist der beste Eintopf für den Winter. Kartoffeln können dem menschlichen Körper eine große Menge an Ballaststoffen liefern, während Rindfleisch dem menschlichen Körper eine große Menge an Proteinen und Kalorien liefern kann, wodurch die Energie des Körpers rechtzeitig wieder aufgefüllt und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten verbessert werden kann. Zum Schmoren können Sie das Rindfleisch vorher in kleine Stücke schneiden, es mit Sojasauce, Kochwein, MSG, Stärke usw. marinieren, dann Öl in die Pfanne geben und das Rindfleisch unter Rühren braten, bis es die Farbe ändert, Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen und schmoren, bis das Rindfleisch zu 60 % gar ist, dann die gehackten Kartoffelstücke hinzufügen und schmoren, bis es gar ist.

2. Wels mit Auberginen gedünstet

Mit Auberginen geschmorter Wels eignet sich auch besonders gut für Menschen, die im Winter essen. Er kann den Appetit anregen, Qi auffüllen, Hitze beseitigen und Blutungen stoppen. Beim Schmoren sollte der Wels vorher gesäubert und in Stücke geschnitten werden. Nachdem Sie den Topf vom Herd genommen haben, geben Sie Öl hinzu und erhitzen Sie es. Geben Sie zuerst die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet, dann geben Sie Bohnenpaste, Zucker und Pfefferpulver hinzu und rühren Sie gut um. Dann geben Sie den Wels und die Auberginen hinzu und bringen Sie alles bei hoher Hitze zum Kochen. Nach vierzig Minuten Schmoren Salz und MSG hinzufügen und servieren.

3. Weißer Rettich mit Lamm gedünstet

Mit Rettich geschmortes Lamm ist auch eines der am besten geeigneten Eintöpfe für den Winter. Es kann die Kälteresistenz des Menschen verbessern. Wenn Sie es zubereiten, können Sie das Lamm in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in einen Schmortopf geben, Wasser, Frühlingszwiebeln, Ingwer und eine kleine Menge Wolfsbeere hinzufügen und mit dem Schmoren beginnen. Etwa eine Stunde nach dem Kochen die geschnittenen Rettichstücke in den Topf geben und dann bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa eine Stunde lang schmoren, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Dann herausnehmen und essen.