Wie man Hecht kocht Wie man Hecht kocht

Barrakudas sind Fischarten, die in tropischen Meeresgebieten vorkommen. Sie haben eine hervorragende gehirnfördernde Wirkung und können den menschlichen Körper außerdem mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen. Das Fleisch des Hechts ist zart und hat einen angenehmen Geschmack. Es kann gedünstet oder gebraten werden. Als nächstes werde ich eine umfassende Einführung in die Kochmethoden geben. Freunde, die gerne Hecht essen, können mitmachen und lernen.

Wie man Hecht kocht

Gegrillter Hecht

1. Wenn Sie Hecht zu Hause zubereiten, müssen Sie Hecht, Ingwerscheiben, Frühlingszwiebeln und Knoblauch sowie Pfefferkörner und Anis vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch entsprechende Mengen Kochwein, rohen Knoblauch und Speisesalz vorbereiten.

2. Den Hecht säubern und in Scheiben schneiden. Öl in einen Wok geben und erhitzen, dann Ingwerscheiben, Reis und Pfefferkörner hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann den in Scheiben geschnittenen Hecht hineingeben und anbraten, dabei alle zwei Minuten wenden. Wenn beide Seiten goldbraun sind, Zwiebel, Knoblauch und Kochwein hinzufügen und dann die entsprechende Menge helle Sojasauce und Wasser hinzufügen. Den Topf abdecken und vor dem Servieren eine halbe Stunde kochen lassen.

Gegrillter Kreuzkümmel-Barrakuda

1. Bereiten Sie eine angemessene Menge Hecht, eine kleine Menge Salz, Gewürzpulver und Speiseöl vor und bereiten Sie dann eine angemessene Menge Kreuzkümmelpulver vor.

2. Den Hecht säubern, eine halbe Stunde lang in Salz einlegen und dann das vorbereitete Gewürzpulver auf die Oberfläche des Hechts auftragen. Den Backofen drei Minuten vorheizen, den verarbeiteten Hecht in den Ofen geben und acht Minuten backen.

3. Nehmen Sie während des Backvorgangs etwas Speiseöl heraus und tragen Sie es auf, damit die Oberfläche des Fisches feucht bleibt. Nachdem der Hecht gegrillt ist, streuen Sie Kreuzkümmelpulver auf die Oberfläche und beginnen Sie mit dem Essen.