So bereiten Sie Tomaten-Eier-Suppe zu Nährwert von Tomaten-Eier-Suppe

Tomaten-Eier-Suppe ist auf jeden Fall eine unverzichtbare Suppe zur Darmentleerung und Durstlöschung bei sommerlichen Esstischen. Die Zubereitungsart der Tomaten-Eier-Suppe kann von Person zu Person unterschiedlich sein, die grundlegende Zubereitungsart zu Hause bleibt jedoch dieselbe. Wir möchten Ihnen hier die Grundmethode für die Zubereitung von Tomaten-Eier-Suppe vorstellen. Nachdem Sie die Grundmethode für die Zubereitung von Tomaten-Eier-Suppe gelernt haben, können Sie die restlichen Methoden für Tomaten-Eier-Suppe problemlos anwenden.

Wie man Tomaten-Eier-Suppe macht

1. So bereiten Sie Tomaten-Eier-Suppe zu

Tomaten und Eier sind die Grundzutaten. Als weitere Zutat empfehle ich Trockenstärke, mit der man gut andicken kann. Fügen Sie Pfeffer, Sesamöl, gehackte Schalotten und andere Zutaten sowie Grundgewürze hinzu. Zunächst die Tomaten vom Strunk befreien, waschen und einige Minuten in Wasser kochen, damit sich die Haut der Tomaten leichter lösen lässt. Nachdem Sie die Tomaten geschält haben, schneiden Sie sie in acht kleine Stücke und geben Sie sie zum Kochen in Wasser. Jetzt können Sie zum Würzen etwas Salz und Zucker hinzufügen. Zu diesem Zeitpunkt kann auch Pfeffer hinzugefügt werden. Gleichzeitig können Sie die Eier schlagen, die Eierflüssigkeit in das Tomatenwasser gießen und schließlich Wasserstärke darauf gießen. Wenn sich die Eierblüten frei bilden und die Suppe etwas dick wird, ist die Tomaten-Eier-Suppe fertig.

2. Nährwert von Tomaten-Eier-Suppe

Das Vitamin C und das Lycopin in Tomaten sind beide äußerst antioxidative und schönheitssteigernde Inhaltsstoffe. Gleichzeitig können Tomaten den Kreislauf anregen und Eier können Proteine ​​ergänzen. Tomaten-Eier-Suppe ist definitiv eine einfache und leicht zuzubereitende Zutat mit großartigem Geschmack.