So werden gebratene Gurken lecker

Im Sommer ist es heiß und der Verzehr von mehr gebratenen Gurken hat viele Vorteile für den Körper. Sie können Hitze abführen und die Sommerhitze lindern und haben wichtige harntreibende und entzündungshemmende Wirkungen. Aber wie sollte man gebratene Gurken zu Hause zubereiten? Bei der hier erwähnten Gurke handelt es sich um eine gewöhnliche Gurke. Die Methode zum Anbraten ist sehr einfach. Ich werde die einzelnen Schritte später aufschreiben. Freunde, die es lernen möchten, können es sich genau ansehen.

Wie man gebratene Gurken macht

Zutaten für selbstgemachte gebratene Gurke

Wenn Sie zu Hause gebratene Gurken zubereiten, benötigen Sie zwei Gurken, eine Knoblauchknolle, eine grüne Paprika und eine entsprechende Menge Speiseöl.

Spezifische Schritte für hausgemachte gebratene Gurke

1. Den Knoblauch schälen, mit klarem Wasser waschen, dann in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Die grüne Paprikaschote zerteilen, entkernen, waschen und in Streifen schneiden, um sie später zu verwenden.

2. Waschen Sie die Gurke mit klarem Wasser und schneiden Sie sie in Scheiben Ihrer gewünschten Form. Den Wok trocken erhitzen und das Pflanzenöl hinzufügen.

3. Wenn die Öltemperatur 70 bis 80 % erreicht hat, den gehackten Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Dann die grünen Paprikastreifen dazugeben und einige Male unter Rühren anbraten. Dann die geschnittenen Gurkenscheiben dazugeben und schnell unter Rühren anbraten.

4. Wenn die Gurke im Topf weich wird und etwas Feuchtigkeit entsteht, fügen Sie eine angemessene Menge Speisesalz und eine kleine Menge Hühneressenz hinzu. Gut vermischen und nach dem Herausnehmen aus dem Topf und Anrichten auf einem Teller servieren.

5. Wenn Sie Gurken normalerweise braten, können Sie auch vorher etwas schwarzen Pilz einweichen, ihn nach dem Einweichen in kleine Stücke reißen und mit den geschnittenen Gurkenscheiben braten. Die Bratmethode ist die gleiche wie oben. Die gebratene Gurke ist auch sehr lecker und nahrhafter.