Haben Sie „16+8“ probiert? Eine Studie der West Lake University zeigt, dass intermittierendes Fasten nicht nur Gewicht reduziert, sondern auch Haarausfall verursacht

„Leichtfasten“ ist in letzter Zeit eine beliebte Methode zur Gewichtsabnahme, auch als intermittierendes Fasten bekannt.

Darunter ist die Methode des leichten Fastens „16+8“, bei der man nur 8 Stunden am Tag isst und 16 Stunden lang fastet, eine Methode, die von den Internetnutzern sehr begrüßt wird, weil sie einfach umzusetzen und wirksam ist. Viele Videoblogger empfehlen Rezepte für das Intervallfasten oder berichten von ihren „erfolgreichen“ Erfahrungen, mit denen sie nach der „16+8“-Diät 10 oder 20 Kilogramm abgenommen haben.

Doch eine kürzlich durchgeführte Studie der West Lake University hat gezeigt, dass langfristiges „intermittierendes Fasten“ bedeuten kann, dass man sich zwischen der Erhaltung seiner Figur und der Erhaltung seiner Haare entscheiden muss. „Intervallfasten“ kann die Apoptose aktivierter Haarfollikelstammzellen induzieren und dadurch die Regeneration der Haarfollikel und das Haarwachstum hemmen.

| Screenshot des Dokuments

Am 14. Dezember wurde in der renommierten internationalen Fachzeitschrift Cell ein Artikel mit dem Titel „Intermittierendes Fasten löst die interorganische Kommunikation aus und unterdrückt die Regeneration der Haarfollikel“ von Zhang Bings Team von der School of Life Sciences der Westlake University veröffentlicht.

Die Studie bestätigte, dass in Mäuseexperimenten Mäuse, die intermittierend fasteten, im Vergleich zu Mäusen, die normal fraßen, eine verbesserte Stoffwechselgesundheit aufwiesen, ihr Haar jedoch langsamer wuchs. In einer kleinen klinischen Studie konnte eine ähnliche Unterdrückung des Haarwachstums bei Menschen nachgewiesen werden, die Auswirkungen waren jedoch weniger dramatisch als bei Mäusen.

„Nach ‚16+8‘ sind meine Haare tatsächlich dünner geworden!“

Der Reporter interviewte Zhang Bing, den korrespondierenden Autor des Artikels und angesehenen Forscher an der School of Life Sciences der Westlake University. Dieser wissenschaftliche Forscher, der sich auf die Erforschung der Hautstammzellregulation und der Haut- und Haarregeneration konzentriert, hat selbst schwarze Haare.

| Zhang Bing Foto vom Interviewten zur Verfügung gestellt

„Ich habe früher die intermittierende Fastenmethode ‚16+8‘ angewendet.“ Nach seinem Abschluss als Postdoktorand an der Abteilung für Stammzellen- und regenerative Biologie der Harvard University kehrte Zhang Bing aus den USA nach China zurück, wechselte an die West Lake University in Hangzhou und richtete dort ein Labor ein. „Damals nahm ich nach meiner Rückkehr nach China zu und stellte fest, dass diese Methode ziemlich effektiv war.“ Doch nachdem das Team dieses Ergebnis auf dem Papier vorlegte, erinnerte sich Zhang Bing, dass er beim Blick in den Spiegel tatsächlich das Gefühl hatte, sein Haar sei dünner geworden.

Die gleiche Haarunterdrückung trat auch bei Mäusen und bei 49 gesunden jungen Menschen auf, die an den klinischen Studien des Teams teilnahmen.

Bei diesem Experiment rasierte das Forscherteam die am Experiment teilnehmenden Mäuse. Einige Mäuse wurden acht Stunden am Tag mit einer eingeschränkten Diät gefüttert und anschließend 16 Stunden lang gefastet. Andere Mäuse verloren sogar noch mehr Gewicht. Das Team fütterte sie jeden zweiten Tag (ADF).

Um die Auswirkungen des intermittierenden Fastens auf die Regeneration der Haarfollikel und das Haarwachstum zu untersuchen, beobachtete das Forschungsteam das Haarwachstum bei Mäusen, die rasiert und dann verschiedenen intermittierenden Fastenkuren unterzogen wurden. Einige Mäuse erhielten eine zeitbeschränkte Fütterung (TRF), d. h. sie hatten täglich während eines 8-stündigen Zeitraums Zugang zu Futter, gefolgt von einem 16-stündigen Fasten, während andere Mäuse an jedem zweiten Tag gefüttert wurden (ADF).

Das Forschungsteam stellte fest, dass bei Mäusen in der Kontrollgruppe, die ohne Einschränkungen normale Nahrung zu sich nahmen, das Haar nach 30 Tagen fast vollständig regeneriert war, während bei Mäusen, die zwei intermittierende Fastenkuren erhielten, nach 96 Tagen nur etwas Haar wuchs.

| Vergleich des Haarwachstums in drei Kontrollgruppen von Mäusen. Foto vom Interviewpartner zur Verfügung gestellt

Es ist erwähnenswert, dass es keinen Unterschied in der Anzahl der Kalorien gab, die die verschiedenen Mäusegruppen an einem Tag zu sich nahmen. Je länger die Fastenzeit war, desto langsamer war jedoch das Haarwachstum.

Anschließend arbeitete das Team von Zhang Bing mit dem Team von Zheng Jusheng von der Westlake University School of Medicine zusammen, um 49 Erwachsene für eine kleine klinische Studie zu rekrutieren.

Sie rasierten den Probanden eine kleine Fläche von einem Quadratzentimeter auf der Rückseite des Kopfes und stellten fest, dass die durchschnittliche Haarwachstumsrate der Personen, die 18 Stunden am Tag fasteten, um 18 Prozent niedriger war als die der Kontrollgruppe, die sich normal ernährte.

In diesem Experiment gab es keinen signifikanten Unterschied zwischen den männlichen und weiblichen Proben. Zhang Bing betonte jedoch, dass aufgrund der geringen Stichprobengröße und der kurzen Dauer (10 Tage) in Zukunft noch groß angelegte Studien erforderlich seien, um diesen Effekt zu bestätigen.

Haarfollikel können auch Hunger "fühlen"

Durch weitere Untersuchungen stellte das Team fest, dass das Haarwachstum bei Mäusen, die eine intermittierende Fastendiät erhielten, langsam war, weil eine große Anzahl von Stammzellen in den Haarfollikeln während der Fastenperiode eine Apoptose durchliefen, was dazu führte, dass das Haar „abstarb, bevor es überhaupt begann zu wachsen“.

Beim Menschen beispielsweise befinden sich in der gesunden Kopfhaut eines Erwachsenen durchschnittlich 100.000 Haarfollikel. Das Wachstum und die Farbe der Haare werden durch die Stammzellen in den Haarfollikeln bestimmt. Zhang Bing führte ein, dass Haarfollikel einen Wachstumszyklus haben, der in drei Phasen unterteilt ist: Wachstumsphase, Regressionsphase und Ruhephase. Die Haarfollikel auf unserer menschlichen Kopfhaut befinden sich die meiste Zeit in der Wachstumsphase, weshalb die Haare immer länger werden.

| Haarfollikelstammzellen (blau) und Fett (rot) unter Fluoreszenzfärbung. Foto vom Interviewpartner zur Verfügung gestellt

Im Experiment begannen die Haarfollikelstammzellen von Mäusen, die sich normal ernährten, etwa 20 Tage nach der Rasur zu aktivieren und blieben aktiv, bis das Haarwachstum abgeschlossen war. Bei den Mäusen, die intermittierendes Fasten durchliefen, kam es jedoch beim Essen zu einem wiederholten Prozess der Stammzellaktivierung und beim Fasten zur Stammzellapoptose, was dazu führte, dass die Haarfollikel „abgeschaltet“ wurden und die Tiere nicht mehr in der Lage waren, normal Haare wachsen zu lassen. Je länger die Fastenzeit, desto ausgeprägter sind die negativen Auswirkungen auf die Regeneration der Haarfollikel.

Warum wirkt sich Hunger auf scheinbar unabhängige Haarfollikel aus? Dank der Bemühungen des Teams konnte die Forschung Schritt für Schritt entwirrt werden.

Mithilfe gentechnischer Verfahren haben Forscher herausgefunden, dass bei hungrigen Mäusen der Leptinspiegel sinkt und die Nebennieren beginnen, zwei Hormone auszuschütten, die die Lipolyse fördern – Cortisol und Adrenalin. Diese Hormone gelangen über den Blutkreislauf in die Haut und regen so den Abbau der Fettzellen an, wodurch große Mengen freier Fettsäuren freigesetzt werden.

Diese großen Mengen an freien Fettsäuren führen dazu, dass die Konzentration freier Fettsäuren in der Nähe der Haarfollikel fastender Mäuse zu hoch ist und die Stammzellen dem oxidativen Stress, der durch die Umstellung vom Glukosestoffwechsel auf den Fettstoffwechsel entsteht, nicht standhalten können und schließlich absterben. Gleichzeitig induzieren freie Fettsäuren in vitro auch die Apoptose menschlicher Haarfollikelstammzellen.

| Die Doktoranden der Westlake University Chen Han (rechts), Liu Chao (links) und Cui Shiyao (Mitte) stellten das Bild für die drei Co-Autoren dieser Studie zur Verfügung

Ist es wirklich unmöglich, schönes Haar zu haben und gleichzeitig Gewicht zu verlieren?

Glücklicherweise fand das Team auch eine Methode zur Linderung der Beschwerden von Mäusen, die sich einem intermittierenden Fasten unterziehen.

Experimente haben ergeben, dass epidermale Stammzellen, die für die Aufrechterhaltung der epidermalen Hautbarriere verantwortlich sind, im Vergleich zu Haarfollikelstammzellen nicht durch intermittierendes Fasten beeinträchtigt werden, da sie über eine stärkere antioxidative Kapazität verfügen.

Durch die topische Anwendung von Vitamin E bei den Mäusen oder die Modulation antioxidativer Gene konnten die Haarfollikelstammzellen das Fasten überleben.

Können also intermittierendes Fasten und Haarwuchspflege gleichzeitig die negativen Auswirkungen des Fastens ausgleichen? Zhang Bing glaubt, dass der Verzehr von mehr „antioxidativen“ Lebensmitteln dazu beitragen kann, das Haarwachstum zu verlangsamen. „Um dies zu bestätigen, sind jedoch noch weitere klinische Studien erforderlich.“

Gleichzeitig sagte er auch, dass apoptotische Stammzellen nach einer kurzen Phase des „leichten Fastens“ immer noch eine Chance hätten, reaktiviert zu werden. Wenn dies jedoch über einen längeren Zeitraum anhält, kann es zu irreversiblen Schäden an den Haarfollikeln kommen. In früheren Experimenten wurde bei Mäusen, die acht Monate lang intermittierend gefastet hatten, der zuvor reichhaltige „Stammzellpool“ geleert.

Die im Labor von Zhang Bing durchgeführte Forschung steht in engem Zusammenhang mit der körperlichen Gesundheit aller Menschen. Zuvor hatte Zhang Bing durch Forschungen herausgefunden, dass psychischer Stress die Bildung grauer Haare beschleunigt. Dieses Ergebnis wurde auch vom Fachmagazin Nature als eine der zehn wichtigsten wissenschaftlichen Entdeckungen des Jahres 2020 aufgeführt.

Mit der kontinuierlichen Entwicklung der modernen Gesellschaft wird Haarausfall zu einem Thema, dem jeder immer mehr Aufmerksamkeit schenkt. Zhang Bing sagte, dass das Team hart daran arbeite, neue Wege zur Behandlung von Haarausfall zu finden und Lösungen für die Behandlung weiterer Hautkrankheiten vorzuschlagen.

Darüber hinaus kommen Stammzellen nicht nur im Hautsystem vor, sondern spielen auch eine zentrale Rolle bei der Erneuerung und Reparatur verschiedener Körpersysteme, beispielsweise des Blutsystems und des Darmsystems. „Wir hoffen, dass wir durch die Erforschung der Mechanismen von Stammzellen neue Ideen für die Behandlung weiterer Krankheiten entwickeln und zur Gesundheit der gesamten Bevölkerung beitragen können“, sagte Zhang Bing.

(Quelle: Westlake University, Chao News, Nachrichtenagentur Xinhua)