So machen Sie Wintermelonenbonbons So machen Sie köstliche Wintermelonenbonbons

Wintermelonenbonbons sind ein ganz besonderer Snack, den viele Menschen gerne essen. Sie schmecken nicht nur süß, sondern haben auch viele gesundheitliche Vorteile wie Diurese, Entgiftung und Schwellungsreduzierung. Viele der Wintermelonenbonbons, die wir essen, werden fertig gekauft. Tatsächlich kann dieser Snack auch zu Hause zubereitet werden. Ich werde später aufschreiben, wie man Wintermelonenbonbons zubereitet. Freunde, die gerne Wintermelonenbonbons essen, kommen Sie und lernen Sie es.

Herstellungsverfahren für Wintermelonenbonbons

Zutaten für Wintermelonenbonbons

Wenn Sie Wintermelonenbonbons zu Hause herstellen, benötigen Sie Wintermelone, weißen Zucker, Branntkalk und andere Zutaten. Außerdem müssen Sie ein größeres Becken und eine entsprechende Menge Wasser vorbereiten.

Die spezielle Methode zur Herstellung von Wintermelonenbonbons

1. Die Wintermelone waschen, von Schale und Fruchtfleisch befreien und anschließend in kleine Streifen von einem Zentimeter Dicke, einem Zentimeter Breite und sieben bis acht Zentimeter Länge für die spätere Verwendung schneiden.

2. Aus Branntkalk und Wasser ein Kalkwasser herstellen. Das Verhältnis zwischen beiden beträgt 1 zu 100. Die Menge an Kalkwasser sollte ausreichen, um die Wintermelonenstreifen zu bedecken. Wenn Sie Kalkwasser zubereiten, rühren Sie es häufig um und haben Sie keine Angst vor Problemen.

3. Die geschnittenen Wintermelonenstreifen in Kalkwasser einweichen, nach vier bis sechs Stunden herausnehmen und anschließend mit klarem Wasser abwaschen, um den gesamten Kalkgeruch auszuwaschen.

4. Die Wintermelonenstreifen fünf Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in eine Schüssel mit weißem Zucker geben. Das Verhältnis von weißem Zucker zu Wintermelone sollte etwa fünf zu vier betragen. Drei Tage lang marinieren.

5. Gießen Sie die eingelegte Wintermelone und das Wasser in den Topf, erhitzen Sie alles und rühren Sie, bis der Zucker im Inneren zu einem dicken Sirup geworden ist. Sie können die Hitze jetzt abstellen und weiterrühren, bis sich auf der Oberfläche der Wintermelone eine weiße, pulverförmige Substanz bildet. Anschließend die Wintermelone abkühlen lassen und schon ist das selbstgemachte Wintermelonen-Bonbon fertig.