Beim Abendessen gibt es einige wichtige Dinge zu beachten. Es hilft nicht nur, den Blutzucker zu kontrollieren, sondern die Anpassung hat auch viele Vorteile!

Wussten Sie? Das Abendessen ist mehr als nur die letzte Mahlzeit des Tages. Tatsächlich hat die Wahl der Uhrzeit für das Abendessen einen sehr großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Lassen Sie uns heute über eine einfache, aber oft übersehene gesunde Angewohnheit sprechen – die Anpassung der Essenszeit , die uns nicht nur dabei helfen kann, den Blutzucker besser zu kontrollieren, sondern auch eine Reihe unerwarteter Vorteile mit sich bringt.

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Wann ist die beste Zeit zum Abendessen?

Eine im Fachmagazin Diabetes Care veröffentlichte Studie brachte eine überraschende Tatsache ans Licht: Wenn Sie spät zu Abend essen, steigt Ihr Blutzuckerspiegel.

Die Forscher wählten 845 spanische Erwachsene im Alter zwischen 18 und 70 Jahren aus, die in der Vergangenheit noch nie an Diabetes erkrankt waren. Indem sie die Teilnehmer nach 8-stündigem Fasten einem abendlichen Glukosetoleranztest unterzogen, stellten die Wissenschaftler fest, dass ein spätes Abendessen zu einer 6,7-prozentigen Verringerung der Insulin- AUC und einer 8,3-prozentigen Erhöhung der Glukose-AUC führte. Das bedeutet: Je später Sie zu Abend essen, desto höher ist Ihr Blutzuckerspiegel.

Also, wann ist die beste Zeit zum Abendessen? Laut Experten sollte das Abendessen zwischen 18:00 und 19:00 Uhr und spätestens um 20:00 Uhr stattfinden .

Dieser Zeitpunkt kann sicherstellen, dass nach dem Abendessen genügend Zeit für die Verdauung bleibt und auch die negativen Auswirkungen von zu spätem Essen auf Schlaf und Gesundheit vermieden werden.

Früheres Abendessen hat viele Vorteile

1. Verbesserung der Blutfette und des Blutzuckers

Eine Studie in der Fachzeitschrift Nutrients bestätigte außerdem den Einfluss der Essenszeit auf den Zucker- und Fettstoffwechsel. Durch die Vorverlegung des Abendessens auf 18:00 Uhr im Vergleich zum Essen um 21:00 Uhr verbessert sich nicht nur der 24-Stunden-Blutzuckerspiegel am nächsten Tag deutlich, auch der Zustand des Blutfettstoffwechsels ist optimaler.

Das bedeutet, dass ein frühes Abendessen uns dabei helfen kann, den Blutzucker und die Blutfette besser zu kontrollieren, was wichtig ist, um Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes und Hyperlipidämie vorzubeugen.

2. Kontrollieren Sie Ihr Gewicht

Eine im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlichte Studie zeigt, dass Ihr Körper weniger Fett verbraucht, wenn Sie spät zu Abend essen und dabei die gleiche Kalorienmenge zu sich nehmen. Dadurch steigt die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme.

Das Vorverlegen der Abendessenszeit auf 18:00 Uhr statt auf 22:00 Uhr kann bei der Gewichtskontrolle helfen und Fettleibigkeit vorbeugen.

3. Reduzieren Sie den gastroösophagealen Reflux

Bei Freunden mit Symptomen eines gastroösophagealen Refluxes kann ein früheres Abendessen die Beschwerden erheblich lindern. Ein Gastroenterologe am Dritten Krankenhaus der Peking-Universität wies darauf hin, dass zwischen Abendessen und Schlafenszeit genügend Zeit liegen sollte, mindestens drei Stunden.

Denn wenn wir liegen, kann Magensäure leicht in die Speiseröhre zurückfließen und Beschwerden verursachen. Durch frühes Abendessen und ausreichend Zeit für die Verdauung kann das Auftreten eines gastroösophagealen Refluxes deutlich reduziert werden.

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4. Reduzieren Sie das Blutdruckrisiko

Eine in der Fachzeitschrift Circulation veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die spät zu Abend essen, insbesondere diejenigen, die nach 20:00 Uhr noch mehr essen, tendenziell einen deutlich höheren Blutdruck haben.

Dies liegt daran, dass ein spätes Abendessen die biologische Uhr des Körpers beeinflusst, was wiederum Auswirkungen auf den Mechanismus zur Blutdruckregulierung hat. Daher sollten Sie nicht nur früher zu Abend essen, sondern auch weniger essen, was das Risiko einer Herzerkrankung wirksam senken kann.

5. Verbessern Sie die Schlafqualität

Wenn Sie zu spät zu Abend essen, müssen Ihr Magen und Darm auch während des Schlafs arbeiten, was nicht nur Ihre Schlafqualität beeinträchtigt, sondern auch eine Reihe von Verdauungsproblemen verursachen kann.

Ein frühes Abendessen und ein kurzer Spaziergang oder die Erledigung von Hausarbeiten nach dem Abendessen können die Verdauung unterstützen und dem Körper ermöglichen, während des Schlafs ausreichend Ruhe zu bekommen, wodurch die Schlafqualität verbessert wird.

6. Besserer Geisteszustand

Für viele Menschen wird es an arbeitsreichen Arbeitstagen immer später Zeit, zu Abend zu essen. Unregelmäßige Essenszeiten gehen oft mit Hunger und Stimmungsschwankungen einher. Ärzte weisen darauf hin, dass es zu körperlicher Erschöpfung und Entmutigung führen kann, wenn man über einen längeren Zeitraum nicht pünktlich zu Abend isst.

Durch ein frühes Abendessen können Sie nicht nur das durch Hunger verursachte Unwohlsein vermeiden, sondern auch dafür sorgen, dass Sie geistig energiegeladener sind.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Anpassung der Essenszeit nicht nur mit unserem Blutzuckerspiegel zusammenhängt, sondern auch eng mit unserem Gewicht, Blutdruck, der Schlafqualität, unserem Geisteszustand usw. zusammenhängt.

Um wie viel Uhr essen Sie normalerweise zu Abend? Warum versuchen Sie nicht, ab heute Ihre Essenszeit anzupassen? Ich bin überzeugt, dass Sie bald gesünder und energiegeladener werden!