So konservieren Sie frische Shiitake-Pilze So konservieren Sie frische Shiitake-Pilze

Viele Menschen essen gerne Shiitake-Pilze. Manche Menschen essen gerne getrocknete Shiitake-Pilze, andere wiederum lieber frische. Schauen wir uns an, wie man frische Shiitake-Pilze konserviert.

So konservieren Sie frische Pilze

2. Wenn Sie frische Shiitake-Pilze lagern, sollten Sie sie so gut wie möglich verschlossen aufbewahren, um ein Erweichen durch Luftkontakt zu vermeiden. Gleichzeitig sollten Sie sie nicht an Orten mit hohen Temperaturen oder in der Sonne lagern, sondern an einem kühlen Ort aufbewahren und in dickere Plastiktüten einwickeln.

3. Gleichzeitig dürfen frische Shiitake-Pilze keinem Wasser ausgesetzt werden, da dies den Geschmack der frischen Shiitake-Pilze mindert und auch die Lagerzeit verkürzt. Wenn Sie frische Shiitake-Pilze in den Kühlschrank legen, können Sie sie natürlich länger aufbewahren.

4. Auch wenn die Pilze im Kühlschrank aufbewahrt werden, verderben sie bei sehr hohem Feuchtigkeitsgehalt. Sie können daher hygroskopische Substanzen wie Kalk und Kohle hinzufügen, um die Umgebung für die Lagerung frischer Pilze zu trocknen, was besonders gut aussieht.