Kann man Sojasprossen und Schweineleber zusammen essen?

Ein normaler Mensch isst zweimal pro Woche Schweineleber. Lassen Sie uns nun herausfinden, ob Sojasprossen und Schweineleber zusammen gegessen werden können? Lassen Sie uns jetzt gemeinsam mehr darüber erfahren.

Kann man Sprossen und Schweineleber zusammen essen?

Die Sojasprossen, über die wir jetzt sprechen, sind Mungbohnensprossen. Lassen Sie mich Ihnen jetzt sagen, dass Sojasprossen und Schweineleber zusammen gegessen werden können. Lassen Sie uns nun die mit Sojasprossen und Schweineleber gebratenen Gerichte vorstellen.

1. Die Wirkung von gebratenen Schweinefüßen mit Mungobohnensprossen. Die traditionelle chinesische Medizin glaubt, dass Mungobohnensprossen ein Gemüse mit kühlender Wirkung und süßem Geschmack sind. Sie haben eine gute Wirkung beim Vertreiben der Sommerhitze, fördern die Menstruation und entgiften, nähren die Nieren, haben eine harntreibende und abschwellende Wirkung und haben eine starke Yang-Wirkung. Sie haben eine gute Schönheitswirkung und sind für Patienten mit Wunden im Mund und in der Nase von Vorteil. Gleichzeitig haben sie eine blutfettsenkende Wirkung und können die Blutgefäße erweichen. Schweineleber ist gut für Menschen mit schwachem Qi und Blut. Wenn Sie an Eisenmangelanämie und einem fahlen Teint leiden, können Sie mehr Schweineleber essen. Gleichzeitig enthält Schweineleber viel Vitamin A, welches Nachtblindheit vorbeugen kann.

2. Hauptzutaten für gebratene Schweineleber mit Sojasprossen :

300g Schweineleber, 200g Mungobohnensprossen

3. So kochen Sie gebratene Schweineleber mit Sojasprossen :

Die Mungobohnensprossen waschen und in kochendem Wasser abspülen. Die Schweineleber in Scheiben schneiden und ins Wasser legen, um die Schale zu entfernen. Das Wasser abgießen und Stärke, eingelegten Pfeffer und eingelegten Ingwer in kleine Würfel geben. Den Topf zum Kochen bringen und die Schweineleber hineingeben und anbraten. Wenn die Leber weiß wird, die Mungobohnensprossen hineingeben und zusammen anbraten. Wenn sie fast gar ist, würzen.