Wie heißt es so schön: „Iss, bis du zu 70 % satt bist, dann hast du weniger Sorgen.“ Wie satt sind Sie normalerweise beim Essen? Vielen Menschen fällt es schwer, ihren Appetit zu kontrollieren, wenn sie mit leckerem Essen konfrontiert werden. Sie essen entweder nichts oder essen, bis sie satt sind. Manche Menschen essen sogar noch ein paar Bissen mehr, nachdem sie satt sind. Glauben Sie, dass übermäßiges Essen genauso einfach ist wie Gewichtszunahme? Das Leben wird durch das gerettet, was Sie essen. Schon ein weiterer Bissen kann zu verschiedenen Erkrankungen führen! Welche Krankheiten im Leben können durch „Überessen“ verursacht werden? Stimmt es, dass „Hunger das Leben verlängern kann“? 01 Diese 6 Krankheiten können durch „Überanstrengung“ entstehen 1. Magenerkrankung In den letzten Jahren hat die Zahl der Menschen, die an Magenerkrankungen leiden, in meinem Land weiter zugenommen, und ein großer Teil davon sind junge Menschen. Die Gründe für dieses Phänomen hängen eng mit der täglichen Ernährung zusammen, beispielsweise mit langfristiger unregelmäßiger Ernährung, übermäßigem Essen, schwerem Geschmack usw. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Diese Art der Ernährung reizt die Magenschleimhaut, fördert eine übermäßige Magensäuresekretion, verursacht Symptome wie Verdauungsstörungen und Blähungen und kann in schweren Fällen Magenerkrankungen wie Gastritis und Magengeschwüre hervorrufen. 2. Herzinfarkt Nach einer vollwertigen Mahlzeit, insbesondere nach dem Verzehr von viel fettigem, kalorienreichem Essen, steigt der Blutfettwert des Körpers schlagartig an, wodurch die Blutviskosität zunimmt. Einerseits führt dies zu einem langsamen Blutfluss, einem erhöhten peripheren Gefäßwiderstand und einer erhöhten Herzbelastung; Andererseits führt es zu einer verstärkten Thrombozytenaggregation, wodurch sich aufgrund einer Koronarstenose ein Thrombus bildet, der das Lumen blockiert und einen akuten Herzinfarkt verursacht. Um nach einer vollen Mahlzeit die Nahrung zu verdauen und aufzunehmen, wird das Blut umverteilt und fließt stärker in den Magen-Darm-Trakt, was zu einer relativen Verringerung der Blutversorgung der Herzkranzgefäße führt. Bei einer Koronararterienstenose wird das Myokard unzureichend mit Blut versorgt, sobald die Blutzufuhr reduziert ist. Dies führt zu Myokardischämie und -nekrose und verursacht einen Herzinfarkt. 3. Fettleibigkeit Fettleibigkeit bezeichnet einen körperlichen Zustand, bei dem eine übermäßige Ansammlung von Körperfett negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat und möglicherweise zu einer verkürzten Lebensdauer und verschiedenen gesundheitlichen Problemen führt. Häufiges Überessen kann zu einer übermäßigen Energieaufnahme führen, was wiederum zu Fettleibigkeit führen kann. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck 4. Diabetes Obwohl gelegentliches Überessen Ihre Gesundheit auf lange Sicht nicht beeinträchtigt, kann langfristiges Überessen zu Fettleibigkeit führen. Es ist klinisch erwiesen, dass Fettleibigkeit das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöht. 5. Nierenerkrankung Menschen essen häufig zu viel Fleisch und der Verzehr großer Mengen an Proteinen erhöht die Belastung der Nieren. 6. Akute Pankreatitis Wenn Freunde mit Gallensteinen zu viel essen und Alkohol trinken, kann dies leicht zu einem Anfall einer akuten Pankreatitis führen. Wenn Sie an Hyperlipidämie, insbesondere Hypertriglyceridämie, leiden, erhöht der Konsum von Alkohol und der Verzehr großer Mengen fettiger Speisen während der Feiertage ebenfalls das Risiko einer Pankreatitis. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Darüber hinaus kann die langfristige Aufnahme großer Mengen an Eiweiß und Fett leicht das Risiko für bösartige Tumore wie Dickdarmkrebs, Brustkrebs und Bauchspeicheldrüsenkrebs erhöhen. 02 Kann Hungern wirklich zu einem längeren Leben beitragen? Bildquelle: Internet Im Mai 2022 veröffentlichte ein Forscherteam der Texas Southwestern Medical Association seine neuen Forschungsergebnisse zum Thema „Lebensverlängernde Ernährung“ im renommierten Fachjournal Science. Die Ergebnisse zeigen, dass neben der Kontrolle der Kalorienaufnahme auch die Kontrolle des Essenszeitpunkts erforderlich ist, um den Effekt einer Verlängerung des Lebenszyklus des Organismus zu erzielen. In der Studie nutzten sie diese Methode der Kalorien- und Essenszeitenkontrolle, um die Lebensspanne von Versuchsmäusen um bis zu 35 % zu verlängern. Verschiedene Daten zeigen, dass eine richtige Kalorienkontrolle der Organismen im Einklang mit ihrer biologischen Uhr (Mäuse sind nachts aktiv und ruhen tagsüber) sich positiv auf ihre Gesundheit auswirkt. Bildquelle: Internet Am 21. April 2022 veröffentlichte Professor Zhang Huijie vom Nanfang Hospital der Southern Medical University eine Forschungsarbeit online im New England Journal of Medicine (NEJM). Untersuchungen zeigen, dass weniger Essen, egal wann Sie essen, der Schlüssel zum Abnehmen ist. Zeitlich begrenztes Essen und herkömmliche Energiebeschränkung sind bei der Gewichtsreduzierung bei adipösen Patienten gleichermaßen wirksam. Das Adipositas-Behandlungsmodell einer zeitbeschränkten Diät profitiert hauptsächlich von der Energiebeschränkung. Es wurde nachgewiesen, dass eine zeitlich begrenzte Essintervention eine sichere, wirksame und alternative Möglichkeit zur Behandlung von Fettleibigkeit darstellt. und betonte, wie wichtig es sei, die Kalorienaufnahme zu beschränken und gleichzeitig eine zeitlich begrenzte Essensmenge einzuhalten. Im September 2021 zeigte eine in Endocrine Reviews, einer Zeitschrift der Endocrine Society, veröffentlichte Übersichtsstudie Folgendes: „Zeitlich begrenztes Essen“ kann den zirkadianen Rhythmus des Körpers beeinflussen und dadurch den Stoffwechsel und die Fettleibigkeit verbessern, den Blutdruck senken, den Blutzucker und die Blutfette verbessern und Entzündungen reduzieren. Als eine Form des intermittierenden Fastens ist die zeitlich begrenzte Ernährung relativ einfach umzusetzen. Kontrollieren Sie einfach die tägliche Essenszeit innerhalb von 4 bis 10 Stunden. 03 Welche Vorteile bietet moderates „Hungern“? 1. Hilft beim Abnehmen Die Methode des intermittierenden Fastens wurde als eine der regulären Methoden zur Gewichtsabnahme in den „Chinesischen Expertenkonsens zur medizinischen Ernährungsbehandlung von Übergewicht und Fettleibigkeit“ aufgenommen. Durch zwei Tage intermittierendes Fasten pro Woche können übergewichtige Menschen ihr Gewicht, ihren Körperfettanteil und ihr Taille-Hüft-Verhältnis reduzieren. Die meisten Menschen verlieren nach einer Woche wissenschaftlich fundierter und sinnvoller Ernährungseinschränkungen an Gewicht. 2. Hilft, den Blutzucker zu kontrollieren Eine im World Journal of Diabetes veröffentlichte Studie wies darauf hin, dass intermittierendes Fasten eine sichere Ernährungsintervention ist, die zur Verbesserung des Nüchternblutzuckers und des postprandialen Blutzuckerspiegels beiträgt. Intermittierendes Fasten kann den Blutzucker kurzfristig nicht wirksam senken, es kann jedoch die Insulinempfindlichkeit verbessern und zur Vorbeugung und Behandlung von Diabetes beitragen. 3. Fördert die Durchblutung Eine im Shanghai Journal of Traditional Chinese Medicine veröffentlichte Studie wies darauf hin, dass intermittierendes Fasten die Durchblutung fördern und die Sauerstoffversorgung des Gewebes im gesamten Körper verbessern kann. 4. Hilft, Alzheimer vorzubeugen Eine Studie der Johns Hopkins School of Medicine in den USA ergab, dass das regelmäßige intermittierende Fasten an zwei Tagen pro Woche und die Kontrolle der Kalorienaufnahme positive Auswirkungen auf das Gehirn haben und der Alzheimer-Krankheit (allgemein bekannt als „senile Demenz“) und der Parkinson-Krankheit vorbeugen können. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck 5. Hilft, das Krebsrisiko zu senken Eine Studie des Skidmore College in den USA ergab, dass intermittierendes Fasten dazu beiträgt, den oxidativen Stresspegel des Körpers zu senken, der eng mit dem Auftreten und der Entwicklung chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs zusammenhängt. 04 Was bedeutet es, angemessen zu „hungern“? Angemessenes „Hungern“ bedeutet, den Zeitpunkt und die Menge des Essens wissenschaftlich zu kontrollieren. Es bedeutet nicht, eine Mahlzeit auszulassen und die nächste zu essen, geschweige denn, dass Sie hungern. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind entsprechende Diätbeschränkungen für übergewichtige Menschen von Vorteil. Allerdings können übermäßige Einschränkungen der Ernährung leicht zu Problemen wie Unterernährung führen. Es wird empfohlen, unter Anleitung eines professionellen Ernährungsberaters eine zeitlich begrenzte Diät einzuhalten. Wie isst man drei Mahlzeiten am Tag, um gesund zu sein? Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Für Menschen, die übergewichtig sind oder bereits an Stoffwechselerkrankungen leiden, ist eine entsprechende Kalorienrestriktion hilfreich für ihre Gesundheit. Generell wird diesen Menschen empfohlen, ihre Grundkalorienaufnahme um 30 % zu reduzieren und bei etwa 70 % zu belassen. So kann beispielsweise die tägliche Kalorienzufuhr zwischen 1200 kcal und 1500 kcal kontrolliert werden. Konkret sollten Grundnahrungsmittel auf etwa 275 Gramm, Gemüse auf etwa 400 Gramm, tierische Lebensmittel auf etwa 140 Gramm und Milchprodukte bzw. Milcherzeugnisse auf etwa 300 Gramm begrenzt werden. Achten Sie dabei auf das Verhältnis der drei Mahlzeiten: 30 %, 40 %, 30 %, damit die Nährstoffaufnahme der drei Mahlzeiten ausgewogener wird. Für Personen mit Übergewicht oder Stoffwechselerkrankungen wird, wenn sie bereit sind, eine zeitlich begrenzte Diät einzuhalten, empfohlen, um 16 Uhr mehr Gemüse zu essen, wobei die Gemüsemenge die Hälfte der täglichen Gemüsemenge ausmachen sollte. Copyright Bild, keine Erlaubnis zum Nachdruck Gleichzeitig können Sie die Proteinzufuhr entsprechend erhöhen, was das Sättigungsgefühl am Abend steigern, den Hunger reduzieren und Ihnen dabei helfen kann, diese Diät durchzuhalten. Neben Ernährungseinschränkungen wird zur Erhaltung der Gesundheit auch eine erhöhte körperliche Betätigung empfohlen. 05 Vorsichtsmaßnahmen bei zeitlich begrenzten Essgewohnheiten 1. Für manche Menschen ist zeitbeschränktes Essen eine Methode zur Gewichtsabnahme, die ausprobiert werden kann und relativ leicht durchzuhalten ist, und mit der sich auch die Essenszeit schrittweise verkürzen lässt. 2. Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen und anderen chronischen Krankheiten müssen einen Fachmann konsultieren, wenn sie eine zeitbeschränkte Ernährung ausprobieren möchten. 3. Zeitlich begrenztes Essen bedeutet nicht, dass man eine langfristige Diät macht. Während dieser Zeit sollten Sie auf eine abwechslungsreiche Ernährung und eine ausgewogene Aufnahme nicht energieliefernder Nährstoffe achten. 4. Denken Sie daran, sich mäßig zu bewegen, da der Körper sonst zunächst Muskeln zur Energiegewinnung verbraucht, was schließlich zu Muskelschwund führen kann. Rezension: Li Nannan, Direktor der Hunan Science Writers Association, stellvertretender Direktor der Abteilung für Forschung und Öffentlichkeitsarbeit der Hunan Science and Technology Association, Forscher der zweiten Ebene, chinesischer Wissenschaftsjournalist (Medizin) Die Inhalte stammen aus CCTV Life Circle Das Titelbild und die Bilder in diesem Artikel stammen aus der Copyright-Bibliothek Die Vervielfältigung von Bildinhalten ist nicht gestattet |
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