Warum essen wir zur Wintersonnenwende Knödel? Welche Früchte eignen sich zum Verzehr während der Wintersonnenwende?

Die Wintersonnenwende, auch als Südwest-Sonnenwende, Winterfest und Sub-Sui bekannt, hat sowohl natürliche als auch humanistische Konnotationen. Es ist nicht nur ein wichtiger Sonnenbegriff unter den 24 Sonnenbegriffen, sondern auch ein traditionelles Fest zur Ahnenverehrung im chinesischen Volk. Wie das Sprichwort sagt: „Am 1. Oktober ist Wintersonnenwende und in jedem Haushalt gibt es Knödel.“ Die Wintersonnenwende ist genauso wichtig wie Neujahr. Im Norden war es schon immer Brauch, Teigtaschen und im Süden Klebreisbällchen zu essen. Warum essen wir zur Wintersonnenwende Knödel? Wissen Sie?

Inhalt dieses Artikels

1. Warum essen wir zur Wintersonnenwende Knödel?

2. Welche Früchte eignen sich zum Verzehr während der Wintersonnenwende?

3. Es gibt sieben Dinge, die Sie während der Wintersonnenwende tun können, um Ihre Gesundheit zu erhalten

Warum essen wir zur Wintersonnenwende Knödel?

Jedes Jahr zur Wintersonnenwende im Mondkalender sind Knödel ein unverzichtbares Festmahl für alle, unabhängig vom Wohlstand. Wie das Sprichwort sagt: „Am 1. Oktober ist Wintersonnenwende und in jedem Haushalt gibt es Knödel.“ Dieser Brauch ist erhalten geblieben, um an den „Medizinheiligen“ Zhang Zhongjing zu erinnern, der zur Wintersonnenwende Medizin verteilte. Während der Östlichen Han-Dynastie diente er als Präfekt von Changsha, besuchte Patienten, verschrieb Medikamente und praktizierte in der Halle Medizin. Später trat er entschlossen von seinem Amt zurück und kehrte in seine Heimatstadt zurück, um seine Nachbarn zu behandeln. Es war Winter, als er nach Hause zurückkehrte. Er sah, dass die Dorfbewohner auf beiden Seiten des Baihe-Flusses blass und dünn waren, unter Hunger und Kälte litten und dass bei vielen die Ohren erfroren waren. Er bat seine Schüler, am Osttor von Nanyang ein Sanitätszelt und einen großen Topf aufzustellen und am Tag der Wintersonnenwende „Quhan Jiao’er-Suppe“ zur Behandlung von Erfrierungen zu servieren. Nachdem die Menschen „Jiao’er“ gegessen und „Erkältungssuppe“ getrunken hatten, fühlten sie sich am ganzen Körper warm, ihre Ohren wurden heiß und ihre erfrorenen Ohren waren geheilt. Spätere Generationen ahmten das Aussehen der „Jiao’er“ nach und wickelten sie in Lebensmittel ein, die auch „Teigtaschen“ oder „Bianshi“ genannt wurden. Das Essen von Knödeln zur Wintersonnenwende ist eine Möglichkeit, sich an die Güte der „Quhan Jiao’er-Suppe“ des „Medizinheiligen“ Zhang Zhongjing zu erinnern.

Welche Früchte eignen sich zum Verzehr während der Wintersonnenwende?

1. Zuckerrohr – pflegend und hitzeabführend

Zuckerrohr hat eine pflegende und hitzeableitende Wirkung und ist reich an Nährstoffen. Als kühlendes Tonikum hat es bestimmte therapeutische Wirkungen bei der Behandlung von Hypoglykämie, trockenem Stuhl, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Übelkeit und Erbrechen, Husten aufgrund von Wärmemangel sowie hohem Fieber und Durst.

Hinweis: Da Zuckerrohr und Birne eine ähnliche Natur aufweisen und beides kalte Früchte sind, sollten Menschen mit Milz- und Magenschwäche sowie Magenschmerzen davon absehen, sie zu essen.

2. Orangen: fördern die Produktion von Körperflüssigkeiten und löschen den Durst, stärken die Milz und wärmen den Magen

Orangen sind reich an Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Kalium, Carotin, Zitronensäure usw. Sie haben die Funktion, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen, das Qi zu fördern und Schleim zu lösen, die Milz zu stärken und den Magen zu wärmen, Fettigkeit zu lindern, Nahrungsansammlungen zu beseitigen, den Darm zu reinigen und Verstopfung zu lindern sowie nüchtern zu machen. Mehr zu essen kann Gallenblasenerkrankungen vorbeugen, die Widerstandsfähigkeit der Kapillaren verbessern, den Cholesterinspiegel im Blut senken und die Aufnahmefähigkeit des Körpers für Medikamente verbessern.

Hinweis: Orangen sind von Natur aus kühl und sollten nicht vor den Mahlzeiten oder auf leeren Magen gegessen werden, da sie sonst schlecht für den Magen sind. Trinken Sie innerhalb von 1 Stunde vor und nach dem Verzehr von Orangen keine Milch, um die Verdauung und Aufnahme nicht zu beeinträchtigen. Sie sollten nach dem Verzehr von Orangen rechtzeitig Ihre Zähne putzen und Ihren Mund ausspülen, um Schäden an Ihren Zähnen zu vermeiden.

3. Orangen: Beugen Sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor

Nährwert: Orangen sind reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2 usw. Sie können die Aufnahme von Cholesterin reduzieren, Blutfette senken und Arteriosklerose vorbeugen. Der regelmäßige Verzehr von Orangen ist sehr hilfreich bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und kann Schlaganfällen bei älteren Menschen vorbeugen.

Hinweis: Orangen haben eine warme Natur. Der Verzehr von zu vielen Orangen kann zu „Hitze“ führen und Glossitis, Parodontitis, Pharyngitis usw. auslösen. Der Verzehr großer Mengen Orangen kann zu Hypercarotinämie führen, was zu einer Gelbfärbung der Haut an Händen und Fußsohlen führt, begleitet von Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Appetitlosigkeit und allgemeiner Müdigkeit; Orangen sollten nicht mit Radieschen oder Milch gegessen werden.

4. Bananen - Hitze ableitend und entgiftend, verdauungsfördernd, nährend

Nährwert: Bananen sind aromatisch und lecker. Sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalium, Magnesium und Natrium. Sie können die Gesundheit von Haut und Haar wirksam erhalten und Schlaganfällen sowie Bluthochdruck vorbeugen. Gleichzeitig wirkt es beruhigend und schlaffördernd, befeuchtet den Darm und fördert die Stuhlentleerung, befeuchtet die Lunge und lindert Husten, leitet Hitze ab und entgiftet, unterstützt die Verdauung und nährt und ist auch sehr wirksam bei der Gewichtsabnahme.

Hinweis: Bananen sind von Natur aus kalt. Ein übermäßiger Verzehr kann zu Magen-Darm-Störungen führen und ein Ungleichgewicht der Kalium-, Natrium-, Kalzium-, Magnesium- und anderer Elemente-Verhältnisse im Körper verursachen, was gesundheitsschädlich sein kann.

5. Apfel: nährt Lunge und Milz, nährt das Herz und füllt das Qi wieder auf

Nährwert: Äpfel sind reich an Zucker und Kaliumsalzen und haben die Wirkung, die Flüssigkeitsproduktion zu fördern und den Durst zu löschen, die Lunge zu befeuchten und die Milz zu stärken, das Herz zu nähren und das Qi zu beleben. Sie können die Magen-Darm-Motilität fördern, den Magen regulieren, Verstopfung behandeln und die Verdauung unterstützen, den Blutzuckerspiegel stabil halten, den Cholesterinspiegel senken und Gallensteinen vorbeugen.

Hinweis: Essen Sie vor den Mahlzeiten kein Obst, um die normale Ernährung und Verdauung nicht zu beeinträchtigen. Übermäßiger Apfelverzehr ist nicht gut für die Herz- und Nierengesundheit.

Sieben Tipps zur Erhaltung der Gesundheit während der Wintersonnenwende

Vor Kälte sollte man schützen

Kaltes Wetter kann Herzinfarkt und Schlaganfall auslösen und die Symptome von Geschwüren, Rheuma, grünem Star usw. verschlimmern. Patienten sollten darauf achten, sich warm zu halten, insbesondere die negativen Einflüsse von starkem Wind und kaltem Wetter auf den Körper zu vermeiden und Erste-Hilfe-Medikamente bereithalten. Gleichzeitig sollte auch auf ein Kälteresistenztraining geachtet werden, um die Widerstandsfähigkeit gegen Erkältung und Krankheiten zu verbessern und Atemwegserkrankungen vorzubeugen.

Zwei sollten mehr trinken

Obwohl Schwitzen und Urinieren im Winter abnehmen, benötigen die Zellen des Gehirns und verschiedener Organe des Körpers weiterhin Wasser zur Ernährung, um einen normalen Stoffwechsel zu gewährleisten. Im Winter sollte die tägliche Wasseraufnahme nicht weniger als 2000–3000 ml betragen.

Dreifache Einstellung des Geistes

Der Winter kann bei Menschen leicht zu körperlichen und geistigen Depressionen führen. Die beste Möglichkeit, Ihre gedrückte Stimmung zu ändern, besteht darin, sich an geeigneten Aktivitäten zu beteiligen, wie zum Beispiel Spazierengehen, Joggen, Tanzen, Schlittschuhlaufen, Ballspielen, Seilspringen, Federballspielen usw. Dies alles sind gute Möglichkeiten, die Winterlangeweile zu vertreiben und Ihre Stimmung aufrechtzuerhalten.

Vier Dinge zum Warmhalten

Der Winter ist die Jahreszeit des Yin und der Schwerpunkt sollte auf dem Schutz der Yin-Essenz und der Verringerung des Verlusts von Körperflüssigkeiten liegen. Daher ist es im Winter notwendig, „die Kälte loszuwerden und sich warm zu halten“, um ein Eindringen der Kälte zu verhindern. Aber heizen Sie sich nicht zu schnell auf, tragen Sie insbesondere keine dicke Kleidung oder Pelze und trinken Sie keinen Alkohol in der Nähe des Feuers, da dies zu Verbrennungen an Bauch und Rücken und starkem Schwitzen führen kann.

Fünf gesunde Füße

Sie müssen Ihre Füße immer sauber und trocken halten, Ihre Socken häufig waschen und wechseln, Ihre Füße täglich mit warmem Wasser waschen und die Akupunkturpunkte an Ihren Füßen massieren und stimulieren. Gehen Sie jeden Tag mehr als eine halbe Stunde spazieren, um Ihre Füße zu trainieren. Darüber hinaus ist es auch sehr wichtig, ein Paar Schuhe auszuwählen, das bequem, warm und leicht ist und eine gute Feuchtigkeitsaufnahme bietet.

Liuyi-Belüftung

Im Winter ist die Luftverschmutzung in Innenräumen zehnmal schwerwiegender als die Luftverschmutzung im Freien. Türen und Fenster sollten häufig geöffnet werden, um die Luft zu lüften, zu reinigen, das Gehirn zu beleben und den Geist zu erfrischen.

7. Gehen Sie früh ins Bett

Im Winter ist die Yang-Energie schwach, insbesondere nachts. Gehen Sie daher früh zu Bett und stehen Sie spät auf. Gehen Sie früh zu Bett, um Yang Qi zu nähren, und stehen Sie spät auf, um die Yin-Essenz zu festigen. Wenn Yin und Yang im Gleichgewicht sind, ist der Körper gesund.