Was sind die Merkmale der Wollhandkrabben des Yangcheng-Sees? Wann ist die beste Zeit, um Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See zu essen?

Die Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See haben ein intensives Krabbenaroma, köstlichen roten Rogen und zartes Fleisch und sind bei allen Gästen beliebt. Unter ihnen ist die gedämpfte Yangcheng-See-Strickkrabbe, die das köstliche rote Fleisch und den Krabbenrogen am besten widerspiegelt, die Yangcheng-See-Strickkrabbe. Im neunten Monat des Mondkalenders sind die Schalen weiblicher Krabben prall und gelb und das Fleisch ist zart. Im Oktober ist der Rogen männlicher Krabben dick und fettig und das Fleisch reichhaltig und köstlich. Dies ist die beste Zeit, um Krabben zu essen. Wann ist die beste Zeit, um Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See zu essen? Öffnen wir das Encyclopedia Knowledge Network und werfen einen Blick darauf!

Inhalt dieses Artikels

1. Merkmale der Wollhandkrabben des Yangcheng-Sees

2. Wann ist die beste Zeit, um Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See zu essen?

3. Was Sie beim Verzehr von Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See beachten sollten

Merkmale der Wollhandkrabben des Yangcheng-Sees

Die haarige Krabbe vom Yangcheng-See hat vier charakteristische Merkmale: Eines ist der grüne Rücken, der Panzer der Krabbe vom Yangcheng-See ist blaugrau, glatt und glänzend; der zweite ist der weiße Bauch, der Nabel liegt nahe am Schlamm und ist kristallweiß; das dritte ist das gelbe Haar, das Beinhaar ist lang und gerade; Das vierte sind die goldenen Scheren. Die Scheren der Krabbe vom Yangcheng-See sind golden, fest und kräftig und können, wenn sie auf das Glas gestellt werden, aufrecht auf allen acht Beinen stehen, wobei zwei Scheren in der Luft sind.

Wann ist die beste Zeit, um Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See zu essen?

Die beste Zeit, um Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See zu probieren, ist der November. Von Mitte September bis Dezember ist die Brutzeit der Wollhandkrabben im Yangcheng-See. Im September des Mondkalenders sind die Schalen weiblicher Krabben prall und gelb und das Fleisch ist zart. Im Oktober ist der Rogen männlicher Krabben dick und fettig und das Fleisch reichhaltig und köstlich. Es ist die beste Zeit, um Krabben zu essen. Die Wollkrabben aus dem Yangcheng-See werden später produziert als die aus anderen Seen, schmecken aber viel besser als die Krabben aus gewöhnlichen Seen. Die Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See haben ein intensives Krabbenaroma, köstlichen roten Rogen und zartes Fleisch und sind bei allen Gästen beliebt. Unter ihnen ist die gedämpfte Yangcheng-See-Strickkrabbe, die das köstliche rote Fleisch und den Krabbenrogen am besten widerspiegelt, die Yangcheng-See-Strickkrabbe.

Was Sie beim Verzehr von Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See beachten sollten

Egal ob Sie Krabben kochen oder dämpfen, verzichten Sie auf die Zugabe von Zwiebeln, Ingwer etc. Nur so bleibt der ursprüngliche Geschmack der Krabbe erhalten. Frühlingszwiebeln und Ingwer werden verwendet, um den Fischgeruch zu entfernen und den Geschmack zu verbessern, für die Wollhandkrabben aus dem Yangcheng-See sind sie jedoch völlig unnötig. Um die Frische der Krabbe zu bewahren, reicht sauberes Wasser aus.

Beim Essen ist kein Eintauchen in Gewürze (Ingwer, Essig, Saft usw.) erforderlich. Denn die Würze verwirrt Ihre Geschmacksnerven und erschwert Ihnen die Beurteilung der Frische der Krabbe selbst und die Unterscheidung, ob die Krabbe gut oder schlecht ist. Eine gute Krabbe schmeckt auch ohne Zusätze köstlich und das Beinfleisch ist fest und leicht süßlich. Wenn die Krabbe jedoch nicht gut durchgegart ist, schmeckt sie fad. Dies ist auch die zuverlässigste Methode, um zu beurteilen, ob die Krabbe gut oder schlecht ist.