Wie läuft das Barbecue-Essen ab? Wie grillt man Fleisch in einem Elektroofen?

Das Hauptgewürz zum Grillen ist Sojasauce mit etwas Essig, gehacktem Ingwer, Kochwein, geschmortem Garnelenöl sowie geraspelten Frühlingszwiebeln und Korianderblättern, gemischt in einer Schüssel. Verwenden Sie eine leere Schüssel zum Aufbewahren des weißen Wassers und eine kleine Schale zum Aufbewahren von Knoblauchzehen, Zuckerknoblauch usw. So bereiten Sie koreanisches BBQ zu: Zutaten: Hauptzutat: 1 Stück Rinderrippchen (drei bis vier Stunden in einer Sauce aus Früchten, Zucker, Zwiebeln usw. mariniert) Zubehör: entsprechende Mengen Pilze, Salat und grüne Paprika Gewürze/Marinade: 1 Schale Sojasauce, 1 Schale Misosauce. Wie läuft also das Barbecue-Essen ab? Wie grillt man Fleisch in einem Elektroofen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie läuft das Barbecue-Essen ab?

2. Wie man Fleisch in einem Elektroofen grillt

3. Hackbraten im Backofen backen

4. Welche Art von Papier wird für koreanisches Barbecue verwendet?

5. Wie lange dauert das Backen im Ofen?

Wie läuft das Barbecue-Essen ab?

1. Wählen Sie einen Sitzplatz.

Bei manchen Grillbuffets werden zu bestimmten Zeiten beliebte Speisen serviert. Wenn Sie schnell etwas zu essen brauchen und sicher sind, dass es Ihnen schmeckt, wählen Sie einen Platz, der möglichst nah am Essen ist. Wenn jedoch keine solche besondere Situation vorliegt, wählen Sie einen Bereich, der nicht zu weit vom Lebensmittelabholbereich entfernt ist und in dem sich die Leute, die das Essen abholen, nicht häufig bewegen.

2. Schalten Sie den Ofen ein.

In vielen Selbstbedienungs-Grillrestaurants heizen die Grills nur sehr langsam auf. Nachdem Sie das Restaurant betreten und Platz genommen haben, müssen Sie die Hitze (Temperatur) des Grills erhöhen, bevor Sie das Fleisch nehmen.

3. Zutaten auswählen.

Das Grillbuffet bietet eine große Auswahl an Gerichten. Wenn Sie es zum ersten Mal essen, möchten Sie vielleicht alle Gerichte probieren. Bitte nehmen Sie eine ganz kleine Menge, probieren Sie sie und wählen Sie dann Ihr Lieblingsfleisch aus und nehmen Sie mehr. Wenn Sie an einem Buffet essen, verschwenden Sie keine Lebensmittel. Es ist nicht realistisch, mit einer Rückzahlung Ihrer Investition zu rechnen, aber Sie dürfen auch nicht zu viel verlieren. Sie müssen jedes Gericht probieren, damit sich Ihre Reise lohnt.

4. Grillen.

Legen Sie das Fleisch flach auf das Backblech. Wenn Sie ein Stück Fleisch darauf legen, wird das Garen schwierig. Nachdem das Fleisch gebraten ist, fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, wie etwa Pfeffer, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver usw.

5. Essen.

Nach dem Backen kann es gegessen werden. Achten Sie beim Essen auf die Nährstoffbilanz. Essen Sie nicht nur Fleisch, sondern auch etwas Gemüse und Obst. Essen Sie etwas Fleisch, etwas Gemüse und etwas Obst, um den Fettgehalt des Fleisches zu reduzieren und die Verdauung des proteinreichen Fleisches zu verbessern. Wenn Sie Fleisch grillen, können Sie damit beginnen, einige Fleischscheiben in Salatblätter einzuwickeln. Dadurch wird verhindert, dass es zu fettig wird und es ist gesünder.

So grillen Sie Fleisch in einem Elektroofen

Hauptzutaten: 250 Gramm Schweinefleisch.

Hilfszutaten: entsprechende Menge Maisöl, Salz und Grillgewürz.

So bereiten Sie einen Elektrogrillofen vor:

1. Das Schweinefleisch in Scheiben schneiden.

2. Reinigen Sie das Backblech;

3. Tragen Sie zuerst eine Schicht Öl auf;

4. Fügen Sie eine Schicht Fleischscheiben hinzu;

5. Fügen Sie eine weitere Schicht Öl hinzu;

6. In den Ofen geben;

7. Beginnen Sie mit dem Backen bei 200 Grad;

8. Nach 10 Minuten herausnehmen, mit einer Schicht Barbecue-Gewürz bestreuen, Öl hinzufügen und wenden;

9. Vor dem Servieren weitere 5 Minuten backen.

Wie man Hackbraten im Ofen backt

1. Bereiten Sie mageres Hackfleisch vom Schwein zu.

2. Mageres Schweinehackfleisch und Fischpaste, Maisstärke, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

3. Semmelbrösel zubereiten.

4. Mit einem Löffel einen Löffel des gemischten Hackfleischs aufnehmen und auf die Semmelbrösel geben, anschließend zu einem dünnen Fladenbrot pressen und von beiden Seiten gleichmäßig mit Semmelbröseln bestreichen.

5. Die panierten Frikadellen auf ein Backblech legen.

6. Die panierten Frikadellen in den Ofen geben und bei 170°C fünfzehn Minuten backen (ca. 7 bis 8 Minuten pro Seite).

7. Die gebratenen Frikadellen auf einen Teller legen und mit etwas Ketchup beträufeln, um sie darin einzutunken. Der Ketchup ist säuerlich mit einer leichten Süße und schmeckt sehr lecker.

Welche Art von Papier wird für koreanisches Barbecue verwendet?

Weißes Grillpapier ist unbedenklich und kann verhindern, dass Grillgut an der Pfanne kleben bleibt. Zudem ist es deutlich umweltfreundlicher als das Grillen mit Holzkohle.

Nachdem Sie Öl auf das Papier gegossen und es ungefähr gleichmäßig verteilt haben, legen Sie die Fleischscheiben oder andere Lebensmittel auf das Papier. Nach dem elektrischen Erhitzen ist das Essen auf dem Papier gegart und kann mit der entsprechenden Würzung verzehrt werden. Diese Methode des Grillens auf Papier mit elektrischer Heizung wird Papiergrillen genannt.

Wie lange dauert das Backen im Ofen

1. Das Backen des Fleisches im Elektroofen bei 180 Grad dauert etwa 20 Minuten.

2. Elektroherde verbrauchen Strom. Wir können damit Brathähnchen und Ente zubereiten, Brot und Gebäck backen usw. Je nach den unterschiedlichen Anforderungen der Backwaren kann die Temperatur des Elektroofens im Allgemeinen im Bereich von 50–250 °C eingestellt werden.