Teebaum-Agrocybe-Rezept

Teebaumpilze gelten als eine Art Pilznahrung mit hohem Nährwert und starken Funktionen und werden von vielen Menschen sehr gern gegessen. Deshalb werde ich Ihnen heute die Methoden zur Herstellung von Teebaumpilzen erläutern:

Teebaumpilz im Trockentopf

Hauptzutaten: Agrocybe edulis, Spareribs, schwarzer Pilz (Agrocybe edulis und schwarzer Pilz müssen eingeweicht werden)

Zutaten 1: Chili, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Sternanis, Kräuterblätter, Zwiebel

Zutaten 2: Kochwein, Salz, Hühneressenz, Sojasauce, Zucker

üben:

1. Öl in die Pfanne geben, Zutat 1 hinzufügen, anbraten und Rippchen dazugeben.

2. Mit Kochwein besprühen, Salz, Hühneressenz und Sojasauce hinzufügen.

3. Etwas Wasser hinzufügen und eine Weile köcheln lassen, dann Teebaumpilze und schwarzen Pilz hinzufügen.

4. Als das Wasser fast versiegt war, habe ich es in einen neu gekauften kleinen Topf umgefüllt und etwas Alkohol hinzugefügt.

Würziger Teebaumpilz

Hauptzutaten: ein halbes Pfund Teebaumpilz, 2 Unzen zerkleinertes Schweinefleisch

Zutaten: Getrocknete Chilischoten und Paprikaschoten nach Ihrem Geschmack, 5 Knoblauchzehen, eine Handvoll Frühlingszwiebeln und etwas geriebener Ingwer

üben:

1. Teebaumpilze waschen, in Stücke schneiden, abtropfen lassen, Paprika in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln und getrocknete Chilis in Stücke schneiden.

2. Das zerkleinerte Schweinefleisch unter Rühren braten, bis es gar ist, dann beiseite stellen.

3. Mehr Öl hinzugeben, die getrockneten Chilis und den geriebenen Ingwer unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht, die Knoblauchscheiben hinzugeben und unter Rühren anbraten, die Teebaumpilze hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis sie zerfallen, die Chinesische Paprika und das geriebene Schweinefleisch hinzugeben, ein wenig Sojasauce, Hühneressenz und Salz hinzugeben und kurz vor dem Servieren die gehackten Frühlingszwiebeln hinzugeben.

Teebaumpilz-Eintopf

üben:

1. Die getrockneten Teebaumpilze einweichen und den Schweinebauch in Scheiben schneiden.

2. Beides in den Schnellkochtopf geben und eine halbe Stunde köcheln lassen, mit Salz und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und fertig! (Ich möchte essen, wenn ich hungrig bin, also kann ich es kaum erwarten, bis der elektrische lila Tontopf kommt~)

PS: Bewahren Sie das Wasser auf, in dem die Teebaumpilze eingeweicht wurden, um sie gemeinsam zu schmoren. Geben Sie außerdem kein Hühneressenz hinzu, es ist auch allein köstlich.

Teebaumpilz-Auflauf mit Hühnchen

üben:

1. Die Teebaumpilze waschen und eine Stunde in leicht gesalzenem Wasser einweichen (achten Sie darauf, dass genügend Wasser vorhanden ist, damit Sie später kein weiteres Wasser hinzufügen müssen). Ein halbes einheimisches Huhn in große Stücke schneiden;

2. Nehmen Sie den violetten Tontopf und gießen Sie 1 ein;

3. Schalten Sie den Elektroherd für zwei Stunden ein und stellen Sie den Salzgeschmack ein.

PS: Es ist nicht nötig, Hühneressenz hinzuzufügen, es ist sehr lecker.

Gebratenes Schweinefleisch mit Teebaumpilz

Hauptzutaten: 750 Gramm Teebaumpilz

Beilagen: 200g marinierte Schweinefleischstreifen, 100g Frühlingszwiebeln, einige Bambussprossen

Gebratenes Schweinefleisch mit Teebaumpilz

Gewürze: Austernsauce, eingelegte Chilischoten, Hühneressenz, MSG, Erdnussöl, Abalonesauce.

Zubereitung:

1. Teebaumpilze waschen, würzen und dünsten. Schweineschmorbraten waschen, dünsten und in Streifen schneiden.

2. Erdnussöl hinzufügen und das marinierte Fleisch unter Rühren anbraten, bis es duftet. Dann Teebaumpilze, Bambussprossen, Schalotten, Austernsauce, Abalonesauce, Hühneressenz und MSG hinzufügen. Vom Herd nehmen und servieren.