Nährwert von Kohl

Kohl ist eine Kohlsorte mit hohem Nährwert. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

Kohl Einführung

Kohl stammt aus dem Mittelmeerraum Europas und sein wissenschaftlicher Name lautet „Brassica oleracea“. Es ist eines der wichtigsten Gemüse im Westen. Wie Chinakohl ist auch Blumenkohl ertragreich und lange lagerfähig, was ihn zu einem tollen Gemüse für alle Jahreszeiten macht. Die Deutschen glauben, Kohl sei der König des Gemüses und könne alle Krankheiten heilen. Im Westen ist die Verwendung von Kohl zur Behandlung von Krankheiten ebenso üblich wie in China die Verwendung von Rettich zur Behandlung von Krankheiten. Auf dem Markt gibt es außerdem eine Rotkohlsorte namens Rotkohl, die grundsätzlich die gleichen Nährwerte wie Kohl hat.

Nährwert von Kohl

1. Japanische Wissenschaftler gehen davon aus, dass die Anti-Aging- und antioxidative Wirkung von Kohl auf dem gleichen hohen Niveau liegt wie die von Spargel und Blumenkohl.

Essbarer Effekt

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Kohl von Natur aus mild ist, süß schmeckt und in die Milz- und Magenmeridiane eindringt.

Zielgruppe

Es ist für die breite Bevölkerung essbar.