Vorteile und Ernährung von Seekohl

Ich frage mich, ob Sie schon einmal Seetang gegessen haben? Informieren wir uns über die Vorzüge und den Nährwert von Seetang.

Meersalat

Andere Namen: Ulva, Meeresspinat, Meersalat, Meeresstreifen, Moos. Verwendungstipps: jeweils etwa 20 Gramm

Einführung in das Wissen über Seekohl:

Seekohl ist die Alge der Algenpflanze Ulva perforata aus der Familie der Ulvagewächse. Die Alge ist smaragdgrün, wächst einzeln oder in Gruppen, wird 10 bis 14 cm hoch und hat oft Löcher unterschiedlicher Größe. 100 Gramm essbarer Teil des Meersalats enthalten 47,8 Gramm Wasser, 11,2 Gramm Eiweiß, 0,1 Gramm Fett, Kohlenhydrate, 4,3 Gramm Rohfaser sowie verschiedene Mineralstoffe und Vitamine. Wächst auf Felsen in mittleren und niedrigen Gezeitenzonen. Verbreitet im Bohai-Meer, im Gelben Meer, im Ostchinesischen Meer und weniger verbreitet im Südchinesischen Meer. Enthält eine Vielzahl an Mineralien und Vitaminen.

Vorteile und Ernährung von Seekohl

Meersalat und andere Früchte enthalten Alginat und Selen, was das Risiko von Brustkrebs, koronarer Herzkrankheit und Herzerkrankungen senken kann.

Weitere Informationen zum Meerkohl:

Pharmakologische Experimente haben gezeigt, dass Seekohl eine cholesterinsenkende Wirkung hat.

Seetang ist für Menschen geeignet:

Für jeden essbar

1. Es ist besonders geeignet für Patienten mit Hitzschlag, geschwollenen Halslymphknoten, Furunkel, Dysurie, Ödemen, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen usw.;

2. Schwangere Frauen und Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten den Verzehr mit Vorsicht vermeiden.

Therapeutische Wirkungen von Meersalat

Seekohl ist von Natur aus salzig und kalt und hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen und zu entgiften, Knötchen zu erweichen und aufzulösen, die Diurese zu fördern und den Blutdruck zu senken. Er wird bei Hitzschlag, geschwollenen Halslymphknoten, Karbunkeln, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Ödemen, Bluthochdruck usw. eingesetzt. Pharmakologische Experimente haben gezeigt, dass Meersalat eine gewisse cholesterinsenkende Wirkung hat.

Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass es „Verstopfung lindern und die Urinausscheidung fördern kann“. In „Haiyao Bencao“ heißt es: „Es wird zur Behandlung von durch Blähungen bedingter Verstopfung, Fünf-Magen-Qi, Harninkontinenz und Qi-Ansammlungen unterhalb des Nabels verwendet. Es empfiehlt sich, den Saft abzukochen und zu trinken.“

Zubereitung der Seetang-Kochanleitung:

Zu den medizinischen Nahrungsergänzungsmitteln mit Meersalat gehören:

Patienten mit Bluthochdruck und Hyperlipidämie nehmen jeweils 15 Gramm Ulva-, Sargassum- und Cassia-Samen, 9 Gramm frittierten Weißdorn und 30 Gramm Maisseide, die in Wasser aufgekocht und oral eingenommen werden.

Bei geschwollenen Lymphknoten im Nacken nehmen Sie jeweils 15 Gramm Ulva, Austernschale, Kelp und Isatis indigotica. Abkochung in Wasser.

Bei Ödemen und Schwierigkeiten beim Wasserlassen nehmen Sie jeweils 15 Gramm Ulva, Austernschale und Spitzwegerich, aufgebrüht in Wasser und oral ein.

Die übliche Art, Ulva zu essen, besteht darin, den Saft aufzukochen und zu trinken. Sie können auch gleiche Mengen Ulva und Kupferalgen zerdrücken und auf die betroffene Stelle auftragen, um Endotoxine, Wunden, Furunkel usw. zu behandeln.