Zutaten und Methoden von Lilien- und Lotussamenbrei

Lilien- und Lotussamenbrei ist ein spezieller Brei, der leicht verdaulich und nährstoffreich ist und Yin und Trockenheit nährt, den Geist klärt und die Nerven beruhigt. Viele Menschen essen ihn gerne, aber manche Menschen können heutzutage nicht gut kochen und wissen nicht, wie man Lilien- und Lotussamenbrei zubereitet. Tatsächlich ist die Zubereitung dieses Breis nicht kompliziert. Jetzt werde ich die Zutaten und Methoden für Lilien- und Lotussamenbrei aufschreiben und es Ihnen erklären. Ich garantiere, dass Sie es nach dem Lesen lernen können.

Zutaten und Methoden von Lilien- und Lotussamenbrei

Zutaten für Lilien- und Lotussamenbrei

Die für die Zubereitung von Lilien- und Lotussamenbrei benötigten Zutaten sind 150 Gramm Reis, 25 Gramm getrocknete Lilien (bei Verwendung frischer Lilien 50 Gramm), 30 Gramm Lotussamen, 15 oder 16 Wolfsbeeren und 20 Gramm Kandiszucker.

Wie man Lilien- und Lotussamenbrei macht

1. Verarbeiten Sie die vorbereitete getrocknete Lilie zu Pulver und legen Sie es beiseite. Wenn es eine frische Lilie ist, waschen Sie sie einfach mit klarem Wasser und brechen Sie sie für die spätere Verwendung in kleine Stücke.

2. Die Lotussamen etwa drei Stunden in warmem Wasser einweichen, bis sie weich sind, und dann beiseite stellen. Die Wolfsbeeren ebenfalls in warmem Wasser einweichen, herausnehmen, säubern und beiseite stellen.

3. Waschen Sie den Reis mit klarem Wasser und geben Sie ihn zusammen mit den verarbeiteten Lilien- und Lotussamen in den Topf. Fügen Sie dann die entsprechende Menge klares Wasser hinzu, bringen Sie alles zum Kochen, stellen Sie dann die Hitze herunter und lassen Sie es langsam köcheln.

4. Nach vierzig bis fünfzig Minuten wird der Brei im Topf weich und klebrig. Fügen Sie nun den vorbereiteten Kandiszucker hinzu, lassen Sie ihn eine Weile köcheln, damit der Kandiszucker schmilzt, mischen Sie alles gut durch und der hausgemachte Lilien- und Lotussamenbrei ist fertig.