Weißfischbrei mit Senfblättern

Wie gut kennen Sie den Weißfisch- und Senfgrünbrei 711? Diejenigen, die es noch nicht verstehen, lesen bitte den unten vom Herausgeber vorbereiteten Inhalt, dann werden Sie es verstehen.

Weißfischbrei mit Senfblättern

Weißfischbrei mit Senfblättern

Material

Zutaten: 150g Klebreis, 100g Senfblätter, 50g Weißfisch, Gewürze: 2g Salz

Wie man Weißfisch-Senfgrünbrei macht

1. Den Japonica-Reis waschen, in kaltem Wasser einweichen, in den Topf geben, die entsprechende Menge Brühe hinzufügen, bei hoher Hitze kochen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen.

2. Senfblätter waschen, klein schneiden, blanchieren und beiseite stellen.

3. Die Weißfische waschen und beiseite legen.

4. Wenn der Brei fast fertig ist, die Weißfische und die gehackten Senfblätter hinzufügen und eine Weile bei starker Hitze kochen, dann mit Salz abschmecken und servieren.

Tipps

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber von Natur aus trocken und brennt. Menschen, die nicht an Erkältung und Durchfall leiden, sollten ihn meiden.“ Es gibt gefälschte Produkte auf dem Markt, daher müssen Sie beim Kauf vorsichtig sein, um sich vor Fälschungen zu schützen. Um die Echtheit zu prüfen, können Sie den mittleren Teil mit der Hand betasten. Wenn dort Fischgräten und Fischbauchformen zu sehen sind, handelt es sich um das Original. Sind hingegen die Fischaugen zu dreidimensional und hervortretend, der Fischkörper zu elastisch oder der Fischkörper pudrig, handelt es sich wahrscheinlich um eine Fälschung. Weißfisch und Reisfisch sehen ähnlich aus, sind aber unterschiedliche Arten. Weißfisch lebt in Brackwasser und Seen, ist größer als Reisfisch und wird oft mit Pfeffer und Salz oder Sojasauce gedünstet. Letzterer lebt in Süßwasserseen, ist dünn und winzig groß und wird oft zum Braten von Eiern und zur Zubereitung von Brei verwendet.

Für jeden essbar

Es eignet sich besonders für Menschen mit schwacher Konstitution, Unterernährung, Verdauungsstörungen, Hyperlipidämie, Milz- und Magenschwäche, Lungenschwäche, Husten und Müdigkeit.