Wie man Jakobsmuschel-Reisbrei macht

Material

Angemessene Menge Reis, Hilfsstoffe: angemessene Menge frische Jakobsmuscheln, etwas Mais, etwas grüne Bohnen, etwas Salatöl, Gewürze: angemessene Menge Frühlingszwiebeln

Wie man Jakobsmuschel-Reisbrei macht

2.

Gießen Sie Reis und Wasser in den Schmortopf, fügen Sie Maiskörner und grüne Bohnen hinzu und geben Sie einen Tropfen Salatöl hinzu. Das Verhältnis von Wasser zu Reis beträgt etwa 10:1. Gehackte Frühlingszwiebeln und geriebenen Ingwer hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere bis niedrige Hitze reduzieren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Die Jakobsmuscheln hinzufügen. Bis der Reis dick ist

Tipps

Der Reis muss vorher eingeweicht werden. Frauen, die häufig basische Nahrungsmittel zu sich nehmen, können Müdigkeit und Schmerzen lindern. Tong Ying, Direktorin der Abteilung für Geburtshilfe und Gynäkologie am Air Force General Hospital, schlug vor, dass Menschen, die häufig unter saurem Reflux leiden, dem Reisbrei zum Frühstück auch einige basische Nudeln hinzufügen können, insbesondere einige werdende Mütter in der frühen Phase der Schwangerschaft.

Unter normalen Umständen machen die menschlichen Körperflüssigkeiten (einschließlich Gewebeflüssigkeit, Blut, Lymphe usw.) 70 % des Körpergewichts aus, sind schwach alkalisch und haben einen pH-Wert von etwa 7,35, was dem gesündesten Zustand des menschlichen Körpers entspricht. Liegt der pH-Wert der Körperflüssigkeiten unter 7,35, deutet das auf eine Störung des Stoffwechsels hin und eine Übersäuerung des Körpers hin.

Eine „saure Frau“ zu sein ist schlecht für Ihren Körper und Ihre Schönheit. Ihre Haut altert schnell, der Säuregehalt Ihres Blutes steigt, die Blutaktivität im gesamten Körper verlangsamt sich und Sie werden schnell müde. Durch den Verzehr basischerer Lebensmittel können Sie Dermatitis und andere Hautkrankheiten, zu denen Menschen mit schwacher Haut neigen, vorbeugen und behandeln. Zudem können Sie einer vorzeitigen Rauheit und Hautalterung vorbeugen.

Auch werdende Mütter im 2. bis 4. Schwangerschaftsmonat werden häufig zu „sauren Frauen“. Die leichte Abstoßungsreaktion in dieser Zeit führt dazu, dass sie immer wieder Magen-Darm-Beschwerden und Erbrechen verspüren. Wenn Sie weniger essen und mehr erbrechen, verbraucht und verstoffwechselt der Körper sich selbst, wodurch er übersäuert wird. Der Schaden einer „sauren Mutter“ ist groß. Die Mutter kann dadurch nicht nur leichter an bestimmten Krankheiten erkranken, sondern, was noch wichtiger ist, das Wachstum und die Entwicklung des Fötus beeinträchtigen und sogar zu Missbildungen des Fötus führen.

Abgesehen von Milch sind tierische Lebensmittel wie Fisch und Fleisch säurebildende Lebensmittel, und abgesehen von Getreide sind pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Sojaprodukte basische Lebensmittel.

„Säurefrauen“ und werdende Mütter in der Frühschwangerschaft sollten mehr basische Lebensmittel und weniger säurehaltige Speisen zu sich nehmen. Tong Ying sagte, dass Hirsebrei in der traditionellen chinesischen Medizin sehr nahrhaft sei, aber nicht für „saure Frauen“ geeignet sei. Hirsebrei wirkt säurebildend, Reisbrei hingegen basisch. „Saure Frauen“ können meist schwach alkalisches Trinkwasser trinken und vermehrt Reisbrei zu sich nehmen.

Direktor Tong empfiehlt speziell für „saure Frauen“ einen Gemüsebrei: Reis zu Brei kochen und ein wenig essbare basische Nudeln hinzufügen. Den Sellerie hacken, ein wenig Pflanzenöl in einen Wok geben, den gehackten Sellerie unter Rühren anbraten, um den seltsamen Selleriegeruch zu entfernen, ein wenig salzen und dann in den gekochten Reisbrei geben.

Sie sagte, dass das Hinzufügen einiger essbarer alkalischer Nudeln zum Reisbrei nicht zu einem großen Nährstoffverlust im Brei führt, aber die Säure im Körper sehr gut neutralisieren kann. Es ist sehr gut geeignet für „saure Frauen“, die oft unter Magensäure und Müdigkeit leiden, sowie für werdende Mütter, die unter Morgenübelkeit leiden.