So waschen Sie Gemüse richtig

Menschen, die Gesundheit und Wohlbefinden anstreben, müssen Gemüse mögen. Gemüse ist leicht zuzubereiten, hat wenig Kalorien und einen hohen Nährwert und Ballaststoffe. Vor dem Verzehr muss man jedoch viel Arbeit aufbringen, um Gemüse zu waschen, wie beispielsweise gewöhnliches grünes Blattgemüse . Wie wäscht man Gemüse richtig? Heute sprechen wir ausführlich darüber, wie man verschiedene Gemüsesorten wäscht.

So waschen Sie Gemüse richtig

1. So waschen Sie Gemüse richtig

Schritt 1: Waschen Sie den Salat mit klarem Wasser. Spülen Sie den Salat gründlich unter fließendem Wasser ab. Ziel ist es, den gesamten Schlamm und alle Flecken auf der Oberfläche des Salats zu entfernen.

Schritt 2: Bereiten Sie ein Becken vor, das groß genug ist, um alle Salatblätter aufzunehmen. Geben Sie nach dem Hinzufügen von Wasser etwas Maisstärke in das Becken. Legen Sie die Salatblätter in das Becken und reiben Sie sie. Maisstärke hat eine gute Fähigkeit, Schmutz zu entfernen und die Reibung zu erhöhen.

Schritt 3: Wechseln Sie zu einem neuen Becken mit sauberem Wasser und geben Sie Backpulver hinzu. Backpulverwasser kann die Pestizide, die auf der Oberfläche von Salatblättern verbleiben, insbesondere bei grünem Blattgemüse, wirksam zersetzen. Ebenso die Blätter nach einer Einweichzeit abreiben, sauber waschen und herausnehmen.

Schritt 4: Die Salatblätter für den Salat ein letztes Mal unter fließendem Wasser abspülen und dabei mehrmals abspülen.

2. Darauf solltest du beim Gemüsewaschen achten

Denn manchmal wird Rohgemüse benötigt, das sich durch Blanchieren in kochendem Wasser bei hohen Temperaturen nicht sterilisieren lässt. Reinigen Sie es deshalb besonders gründlich. Die Waschmethode für anderes Gemüse ist die gleiche wie für Salat. Sie können das Gemüse auch zu Hause mit Reiswasser waschen.