Wie man gegrilltes Schweinefleisch mit Bildern macht

Wenn man von gegrilltem Schweinefleisch spricht, denkt man wahrscheinlich zuerst an Brötchen mit gegrilltem Schweinefleisch. Gegrilltes Schweinefleisch ist ein berühmtes kantonesisches Gericht. Neben gegrillten Schweinebrötchen können mit gegrilltem Schweinefleisch viele weitere köstliche Gerichte zubereitet werden. Sehen wir uns nun an, wie man gegrilltes Schweinefleisch zubereitet.

Wie man gegrilltes Schweinefleisch macht

1. So wird gegrilltes Schweinefleisch mit Honig zubereitet

Schritt 1: Bereiten Sie die Barbecuesauce vor. Geben Sie Sojasauce, fermentierten Bohnenquark, Zucker, Fünf-Gewürze-Pulver, gehackten Knoblauch, Kochwein und Austernsauce in eine Schüssel. Alle Gewürze gründlich vermischen. Schritt 2: Das Grillfleisch säubern, mit einem schrägen Messer in dicke Stücke schneiden, in eine Frischhaltedose geben, mit der Grillfleischsauce vermischen, gleichmäßig verteilen und in den Kühlschrank stellen. Schritt 3: Nach einem Tag im Kühlschrank das gegrillte Schweinefleisch herausnehmen, in den Backofen geben und auf etwa 200 Grad vorheizen. Schritt 4: Während des Anreibevorgangs die Oberfläche mit einer Bürste mit Maltosesirup bestreichen und dabei beide Seiten etwa zwei- bis dreimal bestreichen. Schritt 5: Sobald der Maltosesirup vollständig vom gegrillten Schweinefleisch aufgenommen wurde, ist es fertig.

2. So wird Schweinefleisch mit schwarzem Pfeffer gegrillt Schritt 1: Bereiten Sie ein halbes Pfund Schweinebauch, 5 Gramm Honig-Barbecue-Sauce, ein wenig Pflanzenöl, ein wenig Salz und ein wenig schwarzen Pfeffer vor. Schritt 2: Den Schweinebauch waschen, abtropfen lassen und anschließend gleichmäßig mit Barbecuesauce, schwarzem Pfeffer, Salz und Pflanzenöl bestreichen. Schritt 3: In eine Frischhaltedose geben, verschließen und für einen Tag in den Kühlschrank stellen, dann auf die Backform legen und grillen. Schritt 4: Streuen Sie während des Backens etwas schwarzen Pfeffer darüber und backen Sie das Gericht nach dem Würzen fünfzehn Minuten lang.