Wie man gekochte Erdnüsse macht

Obwohl gekochte Erdnüsse ein weit verbreitetes Hausmannskost sind, können sie auch als Beilage zum Wein oder als Snack gegessen werden. Gekochte Erdnüsse behalten den einzigartigen, frischen Geschmack von Erdnüssen, ohne dass Nährstoffe verloren gehen. Im Vergleich zu frittierten Erdnüssen verursachen gekochte Erdnüsse weniger Hitze und haben einen milderen Geschmack. Schauen wir uns an, wie man gekochte Erdnüsse zubereitet.

Wie man gekochte Erdnüsse kocht

1. Wie man Erdnüsse mit Thirteen Spices kocht

Schritt 1: Erdnüsse einweichen

Schritt 2: Wasser in den Topf geben, eingeweichte Erdnüsse, dreizehn Gewürze, Sternanis und Zimt hineingeben. Wer es scharf mag, kann getrocknete Chilis dazugeben.

Schritt 3: Nachdem das Wasser kocht, auf mittlere Hitze stellen und einige Minuten kochen lassen, dann salzen und abdecken. Wenn die Erdnüsse gründlich gekocht sind, sind die Thirteen Perfume Peanuts fertig.

2. Wie man würzige gekochte Erdnüsse macht

Schritt 1: Erdnüsse mindestens acht Stunden einweichen

Schritt 2: Erdnüsse in den Topf geben, Sternanis, Zimt, Fenchel dazugeben und mit Wasser auffüllen

Schritt 3: Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es nach 20 Minuten einweichen, nehmen Sie es dann heraus, fügen Sie Salz hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie es eine Weile stehen, damit es das Aroma aufnehmen kann.

Schritt 4: Pfefferöl, Chiliöl, Pfeffersojasauce und braunen Zucker hinzufügen und gut verrühren.

3. Wie man bunte gekochte Erdnüsse macht

Schritt 1: Die Erdnüsse in Wasser einweichen und die Karotten und den Sellerie zur späteren Verwendung in Würfel schneiden.

Schritt 2: Lorbeerblätter, Pfefferkörner und eingeweichte Erdnüsse in einem Topf kochen. Nachdem das Wasser kocht, weitere fünf Minuten kochen lassen.

Schritt 3: Jetzt gewürfelte Karotten und Sellerie in den Topf geben und mit Salz würzen. Bunt gekochte Erdnüsse haben eine schöne Farbe und einen ausgewogeneren Nährwert.