Wie isst man Wintermelone? Gängige Arten, Wintermelone zu essen

Wintermelonen sind in unserem täglichen Leben weit verbreitet, sie sind nicht teuer, nährstoffreich und haben hervorragende gesundheitliche Vorteile. Viele Menschen finden jedoch, dass Wintermelonen fade schmecken und nicht besonders lecker sind. Wie isst man Wintermelone richtig? Heute stelle ich Ihnen einige gängige und klassische Arten vor, Wintermelone zu essen. Wenn Sie sie verstanden haben, wissen Sie, wie man Wintermelone am besten isst.

Wie isst man Wintermelone? Gängige Arten, Wintermelone zu essen

1. Geschmorte Wintermelone ist köstlich

Am leckersten ist geschmorte Wintermelone. Dazu schält man die Wintermelone, schneidet sie in kleine Stücke von vier bis fünf Zentimetern und schneidet sie kreuzförmig ein. Öl in einem Wok erhitzen und die Wintermelone darin braten, bis sie duftet. Beiseite legen und Pilze und Chilischoten hinzufügen. Salz und die entsprechende Menge Wasser und Sojasauce hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce reduziert ist. Zum Schluss Austernsauce hinzufügen und vor dem Servieren unter Rühren braten, bis alles gut vermischt ist.

2. Getrocknete Garnelen und Wintermelone sind köstlich

Garnelen und Wintermelone sind ebenfalls sehr lecker und haben einen frischen und ansprechenden Geschmack. Schälen Sie bei der Zubereitung die Wintermelone und schneiden Sie sie in Scheiben, marinieren Sie sie fünf Minuten lang mit Salz, um die Feuchtigkeit zu entfernen, geben Sie sie dann in einen Wok und braten Sie sie unter Rühren, bis sie die Farbe ändert, und geben Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie erneut Öl in den Wok, fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Ingwer hinzu und braten Sie alles unter Rühren, bis es duftet, geben Sie die Brühe hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie dann die Wintermelone hinein, fügen Sie getrocknete Garnelen und Speisesalz hinzu, kochen Sie alles, bis die Wintermelone weich ist, und binden Sie es schließlich mit Stärke ab und servieren Sie es.

3. Wintermelonen-Fleischbällchensuppe ist köstlich

Wintermelonen-Fleischbällchensuppe ist auch sehr lecker. Freunde, die gerne Fleischbällchen essen, können versuchen, sie zuzubereiten. Zuerst die Fleischbällchenfüllung vorbereiten, dann die Wintermelone schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Fleischbällchen im Topf blanchieren, dann wieder in den Topf geben, in sauberes Wasser legen, dann die Wintermelonenscheiben hineingeben und zum Kochen bringen, die blanchierten Fleischbällchen hineingeben, eine kleine Menge Garnelenhaut, Koriander und Speisesalz hinzufügen, gut vermischen, um den Geschmack zu verbessern, und dann servieren.