So wird Wasserspinat lecker

Wasserspinat ist eines der am häufigsten vorkommenden grünen Gemüse und außerdem ein Vertreter der basischen Nahrung. Der Verzehr hat viele Vorteile für den Körper. Das Problem ist jedoch, dass Wasserspinat hauptsächlich in der südlichen Region angebaut wird und die Menschen in vielen Gegenden im Norden nicht wissen, wie man Wasserspinat isst bzw. wie man ihn am besten zubereitet. Zu diesem Zweck habe ich speziell die kompletten Rezepte für Wasserspinat aufgeschrieben und zusammengestellt, um sie mit allen zu teilen.

Wie man Wasserspinat kocht

1. Gebratener Wasserspinat mit gehacktem Pfeffer

Gebratener Wasserspinat mit gehacktem Pfeffer ist besonders lecker und die Zubereitung ist einfach. Sie müssen nur 400 Gramm frischen Wasserspinat, einen Löffel gehackten Pfeffer und dann eine entsprechende Menge Knoblauch und Speiseöl zubereiten. Den Wasserspinat waschen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Paprika dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie duftet, dann den gehackten Knoblauch dazugeben. Dann den Wasserspinat dazugeben und bei hoher Hitze unter Rühren anbraten. Nach zwei Minuten eine angemessene Menge Salz zum Abschmecken hinzufügen, gut vermischen und servieren.

2. Gehacktes Schweinefleisch und Wasserspinat

Hackfleisch mit Wasserspinat ist auch eine gängige Art, Wasserspinat zu essen. Dafür werden 100 Gramm Schweinefleischfüllung, eine angemessene Menge gehackten Ingwer und Knoblauch sowie 500 Gramm Wasserspinat benötigt. Entfernen Sie die alten Stiele des Wasserspinats und schneiden Sie ihn in Stücke. Geben Sie Öl in einen Wok, erhitzen Sie es und geben Sie das Hackfleisch hinein. Geben Sie eine kleine Menge helle Sojasauce hinzu, dann den gehackten Ingwer und Knoblauch, braten Sie alles gleichmäßig an, geben Sie dann den Wasserspinat hinzu und braten Sie alles drei bis fünf Minuten lang an. Fügen Sie eine angemessene Menge Speisesalz und eine kleine Menge MSG hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie.

3. Wasserspinat mit Sesamsauce

Der Wasserspinat mit Sesamsauce ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung müssen Sie den Wasserspinat waschen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. Nach dem Blanchieren nehmen Sie ihn heraus und spülen ihn mit kaltem Wasser ab. Nehmen Sie ihn dann heraus und entfernen Sie die Feuchtigkeit. Schälen Sie den Knoblauch und verarbeiten Sie ihn zu einer Knoblauchpaste, geben Sie diese in den Wasserspinat, fügen Sie die entsprechende Menge Speisesalz und die vorbereitete Sesamsauce hinzu, vermischen Sie alles gut und servieren Sie es.