Wie macht man leckere eingelegte Gurken? Wie man eingelegte Gurken einlegt

Eingelegte Gurken sind für viele Menschen eine beliebte Beilage. Sie sind im ganzen Land verbreitet und können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Wie also bereitet man eingelegte Gurken am besten zu? Ich werde später die komplette Methode zum Einlegen von Gurken aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man köstliche eingelegte Gurken zubereitet.

Wie macht man leckere eingelegte Gurken? Wie man eingelegte Gurken einlegt

Eingelegte Gurken Methode 1

1. Beim Einlegen von Gurken können Sie eine angemessene Menge kleiner Peperoni hinzufügen. Geben Sie einfach 500 Gramm Peperoni auf 5 Kilogramm Gurken. Bereiten Sie außerdem entsprechende Mengen Knoblauch, frischen Ingwer, Zucker, Weißwein, Sojasauce, Speiseöl und andere Gewürze vor.

2. Gurken und Paprika waschen, mit Salz marinieren, entwässern, Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Alle vorbereiteten Gewürze zusammengeben und gut vermischen. Zum Schluss die Gurke, die Paprika und die Knoblauchscheiben hineingeben, verschließen und drei bis drei Tage marinieren, bevor Sie es herausnehmen und essen.

Einlegemethode für eingelegte Gurken

1. Wenn Sie Gurken einlegen, müssen Sie frische Gurken, Salz, Bohnenpaste, Kochwein und andere Zutaten vorbereiten. Waschen Sie außerdem die Gurken und schneiden Sie sie in lange Streifen. Dann geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie Salz hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, legen Sie einen schweren Gegenstand darauf, um es zu pressen. Nachdem Sie es drei oder vier Tage lang eingelegt haben, nehmen Sie das Wasser heraus und legen Sie es einen Tag lang in die Sonne.

2. Geben Sie die verarbeiteten Gurkenstreifen in ein Einmachglas, fügen Sie die vorbereitete Bohnenpaste hinzu, geben Sie eine angemessene Menge Kochwein hinzu und vermischen Sie alles gut. Bedecken Sie das Glas mit einem Deckel und verschließen Sie es für etwa zehn Tage. Die eingelegten Gurken sind fertig.