Wie man Grünkohl kocht Wie man Grünkohl köstlich kocht

Chinesischer Grünkohl ist ein Gemüse, das im Süden wächst. Nachdem er die Gemüsemärkte in anderen Regionen betreten hat, sind viele Menschen damit nicht vertraut und wissen nicht, wie man ihn zubereitet, noch wissen sie, wie man ihn zubereitet und isst. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, Grünkohl zu essen. Der Herausgeber wird im Folgenden einige davon vorstellen. Nachdem Sie sie gelesen haben, wissen Sie, wie man Grünkohl kocht und kocht.

Wie man Grünkohl kocht Wie man Grünkohl kocht

Gegrillter Grünkohl und chinesische Wurst

1. Chinesischer Grünkohl kann mit Wurst gekocht werden. Die Zutaten sind zwei Würste, 500 Gramm chinesischer Grünkohl, eine angemessene Menge Ingwer, ein wenig Weißwein sowie eine kleine Menge Zucker, Salz und Speiseöl.

2. Klares Wasser in den Topf geben, etwas Speiseöl dazugeben und aufkochen, anschließend den vorbereiteten Grünkohl im kochenden Wasser blanchieren, grün werden lassen, anschließend herausnehmen und abgießen.

3. Öl in den Wok geben, dann den Ingwer hinzufügen und anbraten, bis er duftet, die Wurst in Stücke schneiden und anbraten, wenn die Wurst durchsichtig wird, den blanchierten Grünkohl hinzufügen und anbraten, dann Salz, Weißwein und Zucker hinzufügen und vor dem Servieren gut umrühren.

Grünkohl kann kalt serviert werden

1. Kalter Grünkohl ist auch eine gute Wahl. Wenn Sie jedoch kalten Grünkohl zubereiten, müssen Sie frischen und zarten Grünkohl wählen, Wasser in den Topf geben, ihn nach dem Kochen blanchieren, ihn dann herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, das Wasser nach dem Abkühlen entfernen und beiseite stellen.

2. Öl in einen Wok geben, eine kleine Menge Ingwerscheiben, Knoblauchscheiben und Pfefferkörner hinzufügen und anbraten, um Pfefferöl herzustellen. Die Gewürze entfernen und einige getrocknete rote Paprikaschoten anbraten. Nach dem Anbraten zum Grünkohl geben, eine kleine Menge Salz und Hühneressenz hinzufügen, gut vermischen und schon ist es essfertig.