【Medizinische Fragen und Antworten】Wie kann man Vitamin A ergänzen?

Planer: Chinesische Ärztevereinigung

Gutachter: Shang Xuejun, Chefarzt, Allgemeines Krankenhaus des Eastern Theater Command der PLA

Vitamin A kann durch die tägliche Ernährung ergänzt werden. Vitamin A kommt nur in tierischen Lebensmitteln vor. Die Lebern verschiedener Tiere, Lebertran, Kaviar, Vollmilch, Sahne, Eier usw. sind die besten Vitamin-A-Quellen. Nachdem das Carotin in Pflanzen vom menschlichen Körper aufgenommen wurde, kann es im Körper in physiologisch aktives Vitamin A umgewandelt werden. Carotin kommt in farbigem Gemüse wie Spinat, Luzerne, Erbsensprossen, Süßkartoffeln, Karotten, Paprika, Amaranth und Früchten wie Aprikosen und Kakis vor.

Da Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist, kann eine übermäßige Aufnahme nicht über den Urin ausgeschieden werden und neigt dazu, sich in großen Mengen im Körper anzusammeln. Ergebnisse aus Tierversuchen zeigen, dass bei der Verabreichung hoher Dosen Vitamin A an Versuchstiere während der Schwangerschaft verschiedene Missbildungen beim Fötus auftreten können. Wenn während der Schwangerschaft ein Vitamin-A-Mangel besteht, sollten daher unter ärztlicher Aufsicht höhere Dosen als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.