Im Ernst: Hören Sie auf, Plastikflaschen zu verwenden!

Viele Senioren haben diese Angewohnheit: Egal ob Getränkeflasche oder Mineralwasserflasche, sie waschen sie sauber, reißen das Etikett ab und verwenden sie zur Aufbewahrung. Beispielsweise werden kleine Getränkeflaschen zum Aufbewahren von Gewürzen wie Sojasauce und Essig verwendet und große Getränkeflaschen dienen zum Aufbewahren von Reis, Nudeln, Getreide, Öl usw.

Wenn Sie die Küchen vieler Senioren betreten, können Sie viele ähnliche „Müllverwertungen“ von Plastikflaschen sehen.

Dies scheint gut für die Umwelt und eine Kostenersparnis zu sein, doch was viele Menschen nicht wissen, ist , dass die Verwendung von Plastikflaschen zur langfristigen Aufbewahrung von Lebensmitteln tatsächlich erhebliche Gesundheitsrisiken birgt.

Verschiedene Plastikflaschen in der Küche meiner Eltern, Bildquelle: Linlin

Warum ist die Wiederverwendung von Getränke- und Mineralwasserflaschen nicht empfehlenswert?

In unserem Leben sind Kunststoffprodukte allgegenwärtig. Von kleinen Gegenständen wie Flaschen und Gläsern bis hin zu großen Gegenständen wie Möbeln und Baumaterialien – wenn Sie einfach nur aufstehen und herumlaufen, können Sie nicht weniger als zehn Arten von Kunststoffprodukten finden. Obwohl sie alle aus Kunststoff bestehen, gibt es tatsächlich Unterschiede zwischen Kunststoffprodukten. Auf Kunststoffprodukten finden wir meist ein dreieckiges Pfeillogo. Die Kunststoffe im Dreieck reichen von 1 bis 7 und stellen die Spezifikationen ihrer Ausgangsharze dar.

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Kunststoffprodukte unterschiedlicher Qualität haben unterschiedliche Eigenschaften und Anwendungsszenarien. Die meisten Kunststoffprodukte, mit denen wir in Kontakt kommen, bestehen in der Regel aus dem nicht wiederverwendbaren PET-Material Nr. 1, also Polyethylenterephthalat. Beispielsweise bestehen Getränkeflaschen, Mineralwasserflaschen, verschiedene Einwegverpackungsbeutel, Verpackungsboxen, Kunststoffverschlüsse usw., die unsere Älteren gerne verwenden, grundsätzlich aus PET.

Dieses Material ist leicht, geruchlos, chemisch stabil und luftdicht. Es kann direkt für Lebensmittelverpackungen verwendet werden und ist das am häufigsten verwendete Getränkeverpackungsmaterial.

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Solange die auf dem Markt erhältlichen PET-Kunststoffprodukte den nationalen Normen entsprechen und die Lagerbedingungen und Lagerzyklen einhalten, muss die Migration schädlicher Substanzen unter der Standardmenge liegen und stellt kein Gesundheitsrisiko für den menschlichen Körper dar.

Bedenken Sie jedoch, dass eine Plastikflasche möglicherweise unsicher wird, wenn Sie sie wiederverwenden, ihren Inhalt verändern oder sie unter ungeeigneten Bedingungen lagern.

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Eine Änderung des Inhalts kann ein Sicherheitsrisiko darstellen

Getränkeflaschen, Mineralwasserflaschen etc. werden hauptsächlich für Flüssigkeiten wie Wasser, Limonaden, Saft und Tee konzipiert und hergestellt. Werden sie zur Aufnahme anderer Flüssigkeiten verwendet, kann es aufgrund veränderter Eigenschaften der Flüssigkeit zu einer schnelleren und häufigeren Freisetzung giftiger Substanzen kommen.

Wenn Sie beispielsweise Essig in eine Getränkeflasche geben, sinkt der pH-Wert der Flüssigkeit, was wahrscheinlich zu einer verstärkten Migration schädlicher Substanzen führt.

Studien haben ergeben, dass bei der Verwendung von PET-Plastikflaschen zur Aufbewahrung von 4 % Essigsäure, 10 % Ethanol und 20 % Ethanol die Migration des Schadstoffs Antimon in den Flaschen mit Essigsäure deutlich höher ist als in den beiden anderen.

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Hohe Temperaturen können Getränkeflaschen unsicher machen

PET ist nicht beständig gegenüber hohen Temperaturen und kann nicht zum Aufbewahren von Lebensmitteln oder heißem Wasser über 70 Grad verwendet werden. Wenn überhitzte Lebensmittel darin aufbewahrt werden, verformen sie sich und setzen Schadstoffe frei, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind.

Manche Leute verwenden Getränkeflaschen oder Mineralwasserflaschen zum Abfüllen von Speiseöl und stellen diese rund um den Herd auf. Dies wird dringend abgeraten. In Umgebungen mit hohen Temperaturen wird die Migration und Diffusion schädlicher Substanzen in Getränkeflaschen stark verstärkt, was ein Gesundheitsrisiko darstellt.

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Getränkeflaschen altern und bergen Gesundheitsrisiken

Wir wissen, dass abgefülltes Wasser/Getränke eine begrenzte Haltbarkeit haben. Diese Haltbarkeitsdauer begrenzt nicht nur den Geschmack und die Qualität des Getränks selbst, sondern auch die Haltbarkeitsdauer der Plastikflasche selbst. Denn PET selbst altert durch den langjährigen Gebrauch, was zu einer verstärkten Schadstoffmigration führt.

Manche ältere Menschen verwenden Plastikgetränkeflaschen zur Aufbewahrung von Reis, Hirse, roten Bohnen, Gewürzen und anderen Lebensmitteln und verwenden sie ein halbes oder sogar mehrere Jahre lang, ohne sie zu ersetzen.

Ganz zu schweigen davon, dass manche Leute es neben den Herd stellen, was das Risiko erheblich erhöht.

In der Küche meiner Eltern werden seit über einem halben Jahr Plastikflaschen verwendet. Bildquelle: Lin Lin

Wie stark schädigen die migrierten Schadstoffe den menschlichen Körper?

Die Schadstoffe, die aus PET-Kunststoffflaschen wie Getränkeflaschen und Mineralwasserflaschen während des Gebrauchs freigesetzt werden, lassen sich grob in zwei Kategorien einteilen:

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Im Produktionsprozess verwendeter Antimonmetallkatalysator

Antimon ist biologisch toxisch und kann über die Haut, den Verdauungstrakt usw. in den menschlichen Körper gelangen und dort Gewebe oder Organe wie Haut, Herz, Leber und Nieren schädigen.

Obwohl geringe Dosen Antimon keine offensichtliche Wirkung auf den menschlichen Körper haben, kommt es zu einer gewissen Akkumulationswirkung. Eine langfristige chronische Einnahme führt zu irreversiblen Schäden an verschiedenen Organen und Systemen des menschlichen Körpers.

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Andere organische Stoffe

Um die Haltbarkeit und Festigkeit von PET zu erhöhen, werden während des Produktionsprozesses üblicherweise Weichmacher, beispielsweise Phthalate (PAEs), hinzugefügt.

Dieser Weichmacher kann das menschliche Hormonsystem stören, das Krebsrisiko erhöhen und potenzielle Gesundheitsrisiken bergen. Versuchen Sie, den Kontakt damit so weit wie möglich zu vermeiden.

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Wie verwendet man Kunststoffprodukte richtig?

Kunststoff ist in unserem Leben nahezu unersetzlich. Zusätzlich zu den üblichen Getränkeflaschen und Mineralwasserflaschen kaufen die Menschen auch einige Vorratsdosen aus Kunststoff, um Lebensmittel aufzubewahren.

Bei der Verwendung verschiedener Kunststoffe zur Aufbewahrung von Lebensmitteln sind unterschiedliche Vorsichtsmaßnahmen erforderlich. Nur wenn Sie bei der Verwendung die Anweisungen sorgfältig befolgen, z. B. zur Verwendungstemperatur, zur Art der darin enthaltenen Gegenstände, zur Wiederverwendung usw., können Sicherheit und Gesundheitsrisiken gewährleistet werden.

Kunststoffprodukte sind mit einem dreieckigen Pfeil gekennzeichnet, in dessen Mitte sich eine Zahl befindet, die das Material angibt. Dies ist ein urheberrechtlich geschütztes Bild aus der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung dieses Bildes können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Neben „PET Nr. 1“ haben wir für Sie auch verschiedene andere Kunststoffarten, mit denen wir im Alltag häufig in Kontakt kommen, und deren Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung zusammengestellt.

Nr. 2 HDPE

Polyethylen hoher Dichte

Es weist eine etwas höhere Toleranz gegenüber hohen Temperaturen auf und kann Temperaturen von 110 Grad aushalten. Außer der Herstellung von Plastiktüten, Plastikfässern und anderen Produkten wird es häufig als Rohr, Tür und Fenster, Faserprodukt, Hohlbehälter, Folie und Spritzgussprodukt im Bauwesen verwendet.

HDPE setzt bei längerem Gebrauch zudem Schadstoffe frei und ist daher für die Lagerung von Lebensmitteln nicht zu empfehlen.

PVC Nr. 3

Polyvinylchlorid

Es gibt zwei Arten: harte und weiche. Sie werden normalerweise für den täglichen Bedarf verwendet, beispielsweise für Plastikhandschuhe, Plastikfolien, Plastikflaschen für den täglichen Bedarf usw.

Zu beachten ist, dass bei manchen minderwertigen Frischhaltefolien auch PVC-Materialien verwendet werden, die für hohe Temperaturen nicht geeignet sind.

Nr. 4 LDPE

Polyethylen niedriger Dichte

Zu den üblichen Materialien gehören Plastikfolien, versiegelte Beutel usw., die Temperaturen um die 90 Grad standhalten. Bei Temperaturen über 110 Grad können jedoch schädliche Substanzen freigesetzt werden. Daher wird davon abgeraten, Lebensmittel bei hohen Temperaturen aufzubewahren .

PP Nr. 5

Polypropylen

Wenn Sie es gewohnt sind, Lebensmittel in Plastikboxen zu verpacken, können Sie PP-Plastikboxen kaufen, die den Standards entsprechen.

Mikrowellengeeignete Lunchboxen, Babyflaschen usw. aus PP-Kunststoff sind beständig gegen hohe Temperaturen und können zum Aufbewahren von heißem Wasser, warmen Speisen usw. verwendet werden. PP-Material ist außerdem der einzige Kunststoff, der in der Mikrowelle erhitzt werden kann.

Es ist zu beachten, dass der Korpus einiger mikrowellengeeigneter Lunchboxen aus mikrowellengeeignetem PP-Material Nr. 5 besteht, der Deckel jedoch aus einem nicht mikrowellengeeigneten Material bestehen kann. Daher muss beim Erhitzen der Deckel abgenommen werden, da sonst gesundheitsschädliche Stoffe freigesetzt werden.

PS Nr. 6

Polystyrol

Es wird hauptsächlich für Einweggeschirr, Keksdosen, Schreibwaren usw. verwendet. Es weist eine geringe Hitzebeständigkeit auf und wird nicht für die Lagerung von Lebensmitteln mit hohen Temperaturen und die wiederholte Verwendung empfohlen.

PC Nr. 7

Polycarbonat

Damit können wiederverwendbare Wasserflaschen, Milchflaschen usw. hergestellt werden, aber auch Dinge des täglichen Bedarfs wie Eimer, Koffer usw.

PC-Material ist säurebeständig, jedoch nicht beständig gegen Öl, UV-Strahlen, starke Laugen usw. Es ist nicht mikrowellenbeständig und nicht zur Aufbewahrung von Küchengewürzen geeignet.

Planung und Produktion

Autor: Hydra-Populärwissenschaftsschöpfer

Rezension | Dong Wenjun, Professor der Fakultät für Materialwissenschaft und Werkstofftechnik, Universität für Wissenschaft und Technologie Peking

Planung von Lin Yiyi

Herausgeber: Lin Lin