Vorteile und Wirkungen von Kartoffelsaft

Kartoffeln sind eine Gemüsesorte und können auch zur Herstellung von Kartoffelsaft verwendet werden. Lassen Sie uns nun etwas über die Wirkung und Funktion von Kartoffelsaft erfahren. Kartoffeln können nicht nur zum Kochen, sondern auch zur Herstellung von Obst verwendet werden.

Vorteile und Wirkungen von Kartoffelsaft

1. Kartoffelsaft ist ein Lebensmittel mit süßem Geschmack und neutralem Charakter. Kartoffelsaft nährt die Milz und füllt Qi wieder auf. Gleichzeitig lindert Kartoffelsaft Schmerzen und hat eine gute abführende Wirkung. Kartoffelsaft enthält viel Eiweiß, Zucker, Fett, Karotin usw. Außerdem enthält er viel Vitamin B1, B2 und C. Die anorganischen Salze enthalten hauptsächlich Kaliumsalze sowie eine kleine Menge Solanin.

2. Etwas Solanin im Kartoffelsaft kann Krämpfe der glatten Magen-Darm-Muskeln wirksam lindern und die Magensaftsekretion verringern. Kartoffelsaft kann auch bei Milz- und Magenschwäche oder Verdauungsstörungen eingesetzt werden. Bei Magen-Darm-Beschwerden und Bauchschmerzen können Sie mehr Kartoffelsaft trinken. Allerdings ist jedem bekannt, dass keimende Kartoffeln giftig sind. Daher muss bei der Herstellung von Kartoffelsaft genau darauf geachtet werden, ob die Kartoffeln gekeimt sind. Bei übermäßiger Einnahme von Kartoffelsaft aus giftigen Kartoffeln können Vergiftungserscheinungen wie Kopf- und Bauchschmerzen auftreten und in schweren Fällen der Tod eintreten.