Welche Art von Pekannüssen ist besser? Was ist der Unterschied zwischen Pekannüssen und Walnüssen?

Der regelmäßige Verzehr von Walnüssen kann das Blut nähren, den Appetit steigern, Haare und Bart schwärzen und auch Krankheiten wie sexuelle Funktionsstörungen, Neurasthenie und Gedächtnisverlust behandeln. Daher gibt es ein Volkssprichwort, das besagt: „Wenn Sie regelmäßig Walnussöl essen, werden Sie zu einem weißhaarigen alten Mann, der mit Yaks spielt.“ Was ist also der Unterschied zwischen Pekannüssen und Walnüssen? Werfen wir einen Blick darauf.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Pekannusssorte ist besser?

2. Was ist der Unterschied zwischen Pekannüssen und Walnüssen?

3. Für wen sind Pekannüsse nicht geeignet?

Welche Art von Pekannuss ist besser?

Die besten Pekannüsse sind groß und rund, haben eine dünne, weiße Schale, einen hohen Kernertrag, sind trocken, haben große Kerne, sind weiß und haben einen hohen Ölgehalt. Die Auswahlmethode sollte auf Beobachtung basieren. Die besten Körner sind prall, während verschrumpelte minderwertig sind. die besten Kornfarben sind gelblich-weiß, während Dunkelgelb minderwertig ist; bräunlich-gelb ist sogar noch schlechter; und auch die „Tigerhaut-Walnuss“ mit dunkelbraunen Streifen ist von minderer Qualität. Das Auftreten öliger Körner ist ein Zeichen für Verderb. Die besten Körner sind weiß und frisch, während Körner mit öligen „Chrysanthemenherzen“ minderwertig sind. Vollständig ölige, klebrige, dunkelbraune und ranzig riechende Körner sind stark verdorben und nicht mehr essbar.

Was ist der Unterschied zwischen Pekannüssen und Walnüssen?

1. Die Walnuss stammt aus dem Nahen Osten und ist auch als Walnuss und Qiang-Pfirsich bekannt. Sie zählt zusammen mit Mandeln, Cashewnüssen und Haselnüssen zu den weltberühmten „vier großen Trockenfrüchten“. Es kann roh gegessen, gebraten, zu Öl gepresst und zu Kuchen und Süßigkeiten verarbeitet werden. Es ist nicht nur lecker, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Sie ist als „Langlebigkeitssamen“ und „Langlebigkeitsfrucht“ bekannt.

2. Hickorynüsse sind von Natur aus süß und mild. Sie können Qi und Blut wieder auffüllen, Trockenheit regulieren und Schleim lösen, Nieren und Lungen wärmen und nähren und Asthma lindern. Der regelmäßige Verzehr von Walnüssen kann das Blut nähren, den Appetit steigern, Haare und Bart schwärzen und auch Krankheiten wie sexuelle Funktionsstörungen, Neurasthenie und Gedächtnisverlust behandeln. Daher gibt es ein Volkssprichwort, das besagt: „Wenn Sie regelmäßig Walnussöl essen, werden Sie zu einem weißhaarigen alten Mann, der mit Yaks spielt.“

3. Im Vergleich zu Walnüssen enthalten Pekannüsse mehr Mineralstoffe und Spurenelemente wie Natrium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink und Mangan als heimische Walnüsse. Darüber hinaus sind Pekannüsse aufgrund ihrer natürlichen Wildeigenschaften nahrhafter als Walnüsse und schmecken besser.

Für wen ist es nicht geeignet?

1. Nach der Theorie der Nahrungsmittelunverträglichkeit: Pekannüsse können nicht zusammen mit Fasanenfleisch gegessen werden, und Patienten mit Lungenentzündung, Bronchiektasien usw. sollten es nicht essen.

2. Pekannüsse sollten nicht zusammen mit Alkohol verzehrt werden. Laut der „Kaibao Materia Medica“ von Song und Ma Zhi kann „der Konsum von Alkohol und der Verzehr von Walnüssen zu Bluthusten führen.“ Dies kann daran liegen, dass Pekannüsse von Natur aus scharf sind und der Verzehr zu viel davon Schleim und Brennen verursacht, während Weißwein ebenfalls süß, würzig und sehr scharf ist. Der gemeinsame Verzehr kann leicht zu einer Erhöhung der Bluttemperatur führen. Besonders tabu ist es für Menschen mit einer Vorgeschichte von Hämoptyse. Bei Patienten mit Bronchiektasien oder Tuberkulose kann das Trinken von Weißwein zu Hämoptyse führen, und wenn er nicht zusammen mit Pekannüssen gegessen wird, kann er auch Krankheiten verursachen.

3. Menschen mit Durchfall, Yin-Mangel und Feuerhyperaktivität sollten es nicht einnehmen.

4. Personen mit Schleim-Hitze-Husten, weichem Stuhl und Durchfall oder Personen mit übermäßiger innerer Hitze und starkem Schleim und Feuchtigkeit sollten dieses Arzneimittel nicht einnehmen.