Kann Karottensaft Verstopfung heilen? Welche Nebenwirkungen hat es, wenn man zu viel Karottensaft trinkt?

Karotten können roh oder gekocht gegessen werden, die vom menschlichen Körper aufgenommenen Nährstoffe unterscheiden sich jedoch je nach Verzehrart. Das Highlight der Karotte ist das enthaltene Carotin. Carotin ist jedoch fettlöslich und kann nur durch die Zersetzung von Öl in Vitamin A umgewandelt werden, um die Aufnahme durch den Menschen zu erleichtern. Im rohen Zustand kann Carotin nicht aufgenommen werden, rohe Karotten schmecken jedoch knackig und süß und die enthaltenen Nährstoffe helfen neben Carotin bei Verstopfung. Karotten sind sehr nahrhaft. Sie enthalten mehr Kalzium, Phosphor, Eisen und Vitamin B1. Die in Karotten enthaltenen wasserlöslichen Vitamine und Mineralstoffe können vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin wirken Karotten kühlend und können Verstopfung wirksam lindern.

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Karottensaft macht

2. Welche Nebenwirkungen hat es, wenn man zu viel Karottensaft trinkt?

3. Kann Karottensaft Verstopfung heilen?

Wie man Karottensaft macht

Zutaten: Karotten, Wasser

Produktionsschritte:

1. Zwei Karotten waschen und würfeln;

3. Geben Sie den gewürfelten Rettich in die Sojamilchmaschine und fügen Sie dann die entsprechende Menge warmes Wasser hinzu.

4. Drücken Sie die Safttaste, warten Sie, bis die Zeit abgelaufen ist, und geben Sie einen Löffel Zucker zum zubereiteten Karottensaft.

Vorsichtsmaßnahmen

1. Karottensaft sollte möglichst keinen oder nur wenig Zucker enthalten, da er sonst die Kalorien erhöht.

2. Karottensaft sollte nicht erhitzt werden. Denn durch erhitzten Karottensaft geht nicht nur das Aroma der Frucht verloren, sondern es werden auch verschiedene Vitamine zerstört.

3. Karottensaft kann nicht zusammen mit Milch getrunken werden. Milch ist reich an Proteinen, während Gemüse- und Fruchtsäfte überwiegend säurehaltig sind, was dazu führt, dass das Protein im Magen gerinnt und unverdaulich wird, was den Nährwert beider Lebensmittel mindert.

4. Patienten mit Geschwüren, akuter und chronischer Gastroenteritis sowie Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion sollten keinen Karottensaft trinken.

Welche Nebenwirkungen hat es, wenn man zu viel Karottensaft trinkt?

Nebenwirkungen von zu viel Karottensaft

1: Gelbe Haut. Langfristiger und übermäßiger Verzehr von Karotten führt aufgrund der übermäßigen Aufnahme von Carotin zu einer gelb-schwarzen (oder orange-gelben) Verfärbung der Schale. Da Carotin jedoch eine fettlösliche Substanz ist, kann das im rohen Karottensaft enthaltene Carotin nicht vom menschlichen Körper aufgenommen werden, sodass das Phänomen der orange-gelben Haut selten auftritt. Wenn es sich um gekochten Karottensaft mit tierischem Öl handelt, kann dies zu einer orange-gelben Haut führen.

2: Es hat eine große Wirkung auf Frauen. Eine übermäßige Carotinzufuhr kann leicht zu weiblicher Unfruchtbarkeit führen. Wenn Sie täglich zu viel Karottensaft trinken, beeinträchtigt das Carotin die Progesteronsynthese in den Eierstöcken. Carotin kann zu einer Verringerung der weiblichen Sekretion führen und in schweren Fällen sogar Amenorrhoe und Anovulation verursachen.

Kann Karottensaft Verstopfung heilen?

Frisch gepresster Karottensaft kann dazu beitragen, den Darm zu befeuchten, die Darmtätigkeit zu fördern und zu entgiften.

Karotten sind sehr nahrhaft. Sie enthalten mehr Kalzium, Phosphor, Eisen und Vitamin B1. Die in Karotten enthaltenen wasserlöslichen Vitamine und Mineralien werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen, daher ist das Trinken von frisch gepresstem Karottensaft bei Verstopfung hilfreich. Darüber hinaus haben Karotten aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin eine kühlende Wirkung und sind wirksamer bei der Linderung von Verstopfung, einem Hitzesyndrom.