So bereiten Sie Gemüse für Babys zu

Wenn das Baby größer wird, muss es Beikost zu sich nehmen, vor allem Gemüse. Wie bereiten wir es zu?

Die Milchzähne des Babys beginnen im Alter von etwa 6 Monaten durchzubrechen, und wenn das Baby 2,5 bis 3 Jahre alt ist, sind im Grunde alle 20 Milchzähne durchgebrochen. Da die Kaufunktion der Zähne jedoch relativ schlecht ist, treten beim Verzehr bestimmter Gemüsesorten Schluckbeschwerden auf. Hier sind einige Möglichkeiten, Gemüse zuzubereiten:

(1) Gehacktes Gemüse:

Waschen Sie das Gemüse, um Schmutz und Pestizide zu entfernen, schneiden Sie die Blätter in kleine Stücke, braten Sie es bei hoher Hitze mit Pflanzenöl an, fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu und bewahren Sie es nach dem Kochen auf. Sie können es auch zu Reisbrei oder Nudeln hinzufügen.

(2) Kartoffelpüree:

Die Kartoffeln waschen und schälen, in einen Topf geben und weich kochen. Anschließend das Wasser abgießen, die Kartoffeln herausnehmen und mit einem Löffel zu einer Paste zerstampfen. Etwas würzen und beiseitestellen.

(3) Karottenpüree:

Die Karotten waschen, schälen und den harten Kern entfernen, in kleine Stücke schneiden, mit der entsprechenden Menge Wasser kochen und weich kochen, mit einem Löffel zu einer Paste zerstampfen und würzen. Alternativ können Sie auch rohe Karotten verwenden, um den Schlamm vom Kupferdrahtgeflecht abzukratzen. Egal ob gekocht oder roh, Karottenpüree sollte vor dem Verzehr mit Pflanzenöl angebraten werden, das kann die Aufnahme und Verwertung des enthaltenen Carotins unterstützen. Karottenpüree kann zu Reispaste, Nudeln oder Brei hinzugefügt werden