Nährwert und Wirksamkeit von Bambussprossen

Bambussprossen galten in der Esskultur meines Landes schon immer als Delikatesse. Aber das ist eine Geschmackssache. Früher glaubte man oft, dass Bambussprossen zwar gut schmecken, aber keinen hohen Nährwert haben. Manche Menschen glauben sogar, dass der Verzehr von Bambussprossen dem menschlichen Körper schaden kann. Ist das wirklich so? Natürlich nicht, denn moderne Untersuchungen belegen, dass Bambussprossen einen hohen Nährwert haben und sowohl wegen ihres guten Geschmacks als auch ihres Nährwerts täglich gegessen werden können.

Nährwert von Bambussprossen

1. Bambussprossen enthalten viel Eiweiß, Aminosäuren, Fett, Zucker und andere sechs Elemente des menschlichen Körpers und enthalten viele Energieelemente. Der Gehalt an mehreren Vitaminen und Carotin in Bambussprossen ist sogar höher als der von Chinakohl, von dem wir glauben, dass er einen hohen Gehalt hat.

2. Das Protein in Bambussprossen ist ein relativ fortschrittliches Protein, das den Stoffwechsel des Körpers fördern kann und die Gewebeform des Proteins ist großartig.

3. Bambussprossen sind fett- und zuckerarme sowie ballaststoffreiche Gemüsesorten. Der Verzehr von Bambussprossen kann die Verdauung im Darm fördern, Nahrungsansammlungen verhindern und so der Entstehung von Dickdarmkrebs vorbeugen.

4. Bambussprossen enthalten sehr wenig Fett und sind ein kalorienarmes Nahrungsmittel. Übergewichtige Menschen können nach dem Verzehr von Bambussprossen Gewichtsverlust und eine bessere Ernährung erzielen.