Wie man frittierte kleine Gelbe Umbrinen zubereitet

Frittierte kleine Gelbe Umbrine

Kleine Gelbe Umbrine, Salz, Hühneressenz, Eier, Mehl

Wie man frittierte kleine Gelbe Umbrinen zubereitet

1. Den kleinen Gelben Umbrinen säubern;

2. Wasser, Mehl, ein Ei, Hühneressenz und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.

3. Die kleine Gelbe Umbrine zum Teig geben und beiseite stellen.

4. Öl in die Pfanne geben. Wenn das Öl heiß ist, die mit Teig umhüllten kleinen gelben Umbrinen hineingeben. Bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gelb werden, und servieren. 1. Gelber Umbrin ist reich an Proteinen, Mineralien und Vitaminen, die sehr wohltuend für den menschlichen Körper sind. Für Menschen mit schwacher Konstitution und ältere Menschen hat der Verzehr von Gelbem Umbrin eine sehr gute therapeutische Wirkung.

2. Gelbe Umbrine ist reich an dem Spurenelement Selen, das im menschlichen Stoffwechsel produzierte freie Radikale eliminieren, die Alterung verzögern und verschiedene Krebsarten vorbeugen und behandeln kann.

Der Gelbe Umbrin ist auch als Steinkopffisch oder einfach als Gelber Umbrin bekannt. Li Shizhen sagte: „Er lebt im Ostchinesischen Meer. Er hat die Form eines weißen Fisches, einen flachen Körper, schwache Knochen, feine Schuppen und eine gelbe Farbe wie Gold. In seinem Kopf befinden sich zwei weiße Steine, die so klar wie Jade sind, deshalb wird er Steinkopffisch genannt.“

Süß, mild, ungiftig.

Enthält Eiweiß, Fett, Zucker, Vitamin A, B, Niacin usw.

Es kann den Appetit anregen und Qi beleben. Fischhirnsteine ​​im Kopf können Harnsteine ​​(Harnwegssteine) behandeln und werden hauptsächlich zur Behandlung von Harnstauungen und zur Entgiftung wilder Pilze verwendet. Der weiße Magenschleim im Bauchraum kann als Fischleim verwendet werden, der eine blutstillende Wirkung hat und allergische hämorrhagische Purpura vorbeugen und behandeln kann. (Sand- und Steinstrangurie, Harnstauung (einschließlich Nierensteine, Blasensteine ​​usw.))

Mahlen Sie 2–3 Fischhirnsteine ​​zu Pulver und trinken Sie es mit Wasser. Oder rösten und zu sehr feinem Pulver mahlen, mit warmem Wasser einnehmen, jeweils 1–1,5 Gramm, zweimal täglich.

Nehmen Sie 9–15 Gramm Fischhirnstein, kochen Sie ihn zu einer dicken Suppe und nehmen Sie ihn mit Wasser und Spinatsaft ein. Oder kochen Sie Fischhirnstein mit schwarzen Bohnen und Lakritz in entsprechenden Mengen zu einer dicken Suppe und nehmen Sie diese in großen Mengen oral ein.

Geben Sie 120 Gramm Magenschleim der Gelben Umbrine in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie alles einen Tag lang bei niedriger Hitze sieden. Rühren Sie dabei von Zeit zu Zeit um, bis sich alles aufgelöst hat (wenn es sich nicht vollständig aufgelöst hat, entfernen Sie die Rückstände). Das gesamte Material wird auf 4 Tagesdosen aufgeteilt und zweimal täglich eingenommen. Es muss vor der Einnahme erneut erwärmt werden (Daten von Shandong).