Wie kocht man schwarzen Reisbrei am besten? Anleitung zum Kochen von schwarzem Reisbrei

Schwarzer Reis, auch als schwarze Perle bekannt, ist eine sehr nahrhafte Lebensmittelzutat und gilt als König der Reissorten der Welt. Er versorgt den menschlichen Körper nicht nur mit reichhaltigem Pflanzenprotein und einer großen Menge an Kohlenhydraten, sondern nährt auch Yin, befeuchtet Trockenheit und füllt Qi und Blut wieder auf. Regelmäßiger Verzehr kann körperliche Schwäche lindern. Schwarzer Reis ist eine wichtige Zutat für die Zubereitung von Haferbrei und kann beim Kochen von Haferbrei mit einer Vielzahl verschiedener Zutaten kombiniert werden. Was ist also die beste Kombination von schwarzem Reis zum Kochen von Haferbrei? Welche Methoden und Techniken gibt es zum Kochen von Haferbrei?

Welcher Porridge mit schwarzem Reis ist der beste?

1. Rote Bohnen

Am besten kochen Sie schwarzen Reis und rote Bohnen zusammen, um Haferbrei zuzubereiten. Sie sind eine ideale Kombination. Wenn Sie Haferbrei mit ihnen kochen, bereiten Sie eine angemessene Menge schwarzen Reis, rote Bohnen und Coix-Samen zu. Dadurch kann der menschliche Körper mehr pflanzliches Eiweiß und das reichhaltige Spurenelement Eisen aufnehmen. Nachdem dieser Nährstoff vom menschlichen Körper aufgenommen wurde, kann er die Hämoglobinsynthese im menschlichen Körper beschleunigen und die hämatopoetische Fähigkeit des Körpers verbessern. Der zusammen gekochte Brei aus schwarzem Reis und roten Bohnen kann Qi und Blut wieder auffüllen und körperliche Schwäche lindern.

2. Schwarze Bohnen und schwarzer Sesam

Für den menschlichen Körper ist es am besten, schwarzen Reis mit einer angemessenen Menge schwarzer Bohnen und schwarzem Sesam zu kochen. Der zusammen gekochte Drei-Schwarz-Brei kann Qi und Blut wieder auffüllen, das Gehirn stärken und die Intelligenz verbessern sowie empfindliche Haut pflegen. Regelmäßiger Verzehr kann auch vorzeitigem Ergrauen der Haare vorbeugen. Wenn schwarzer Reis mit schwarzen Bohnen und schwarzem Sesam gekocht wird, sollten die schwarzen Bohnen 1 bis 2 Stunden vorher in sauberem Wasser eingeweicht und dann im Topf mit schwarzem Reis und schwarzem Sesam gekocht werden. Der auf diese Weise gekochte Drei-Schwarz-Brei schmeckt besonders gut.

3. Rote Datteln

Schwarzer Reis und rote Datteln schmecken besonders gut, wenn sie zusammen zu Brei gekocht werden, und können eine wichtige Rolle bei der Yin-Ernährung, der Befeuchtung der Lunge und der Auffüllung von Qi und Blut spielen. Wenn Sie sie zusammen kochen, müssen Sie eine angemessene Menge weißen Pilz vorbereiten, ihn vorher in sauberem Wasser einweichen, ihn in kleine rote Datteln reißen, sie ebenfalls vorher in sauberem Wasser einweichen, sie in der Mitte durchschneiden und die Dattelkerne entfernen, die verarbeiteten Zutaten zusammen mit dem gewaschenen schwarzen Reis in den Topf geben, die angemessene Menge sauberes Wasser hinzufügen und kochen, bis Brei entsteht. Fügen Sie vor dem Servieren eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu und warten Sie, bis der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist und Sie ihn in einer Schüssel servieren können.

Kochanleitung für schwarzen Reisbrei

Die Zubereitung von schwarzem Reisbrei ist relativ einfach. Er kann mit verschiedenen Zutaten kombiniert werden. Wenn die Zutaten nicht leicht zu kochen sind, können Sie sie vorher einige Stunden in sauberem Wasser einweichen und dann zusammen mit dem schwarzen Reis kochen. Außerdem sollte der schwarze Reis beim Kochen von Brei vorsichtig mit sauberem Wasser gewaschen werden. Reiben Sie ihn nicht stark, da sonst die darin enthaltenen Anthocyane in großen Mengen verloren gehen, was die Aufnahme der Nährstoffe durch den Körper beeinträchtigt. Beim Kochen von schwarzem Reisbrei solltest du außerdem auf die Kontrolle der Hitze achten. Nachdem du ihn bei hoher Hitze aufgekocht hast, solltest du ihn bei niedriger Hitze köcheln lassen. Dadurch werden die Zutaten gleichmäßig erhitzt und der gekochte schwarze Reisbrei schmeckt besonders gut.