Wie man Klebreiswein macht Wie man köstlichen Klebreiswein macht

Klebreiswein aus Klebreis ist eine Spezialität der Hakka. Der schön gefärbte Klebreiswein eignet sich zum Trinken bei Feierlichkeiten zu Hause. Klebreiswein ist reich an Nährstoffen und hat viele Vorteile für den Körper. Er ist für Leute geeignet, die gerne trinken und ein paar Drinks zu sich nehmen möchten, ohne ihre Gesundheit zu schädigen. Eigentlich ist es nicht schwer, Klebreiswein herzustellen. Ich erkläre Ihnen, wie es geht.

Wie man Klebreiswein herstellt

1. Zutaten für Klebreiswein

Die Hauptzutat von Klebreiswein ist Klebreis, die zweiten Nebenzutaten sind Rotschimmelreispulver, Süßweinhefe und Wasser sowie eine kleine Menge Klebreiswein.

2. Wie man Klebreiswein herstellt

Schritt 1: Den Klebreis waschen und anschließend für mindestens einen Tag ins Wasser legen.

Schritt 2: Nachdem der Klebreis eingeweicht ist, können Sie das überschüssige Wasser abgießen, sodass nur so viel Wasser übrig bleibt, dass die Oberfläche des Klebreis bedeckt ist. Geben Sie dann den Klebreis und das Wasser in den elektrischen Schnellkochtopf und beginnen Sie mit dem Dämpfen. Am besten dämpfen Sie ihn etwa zehn Minuten lang.

Schritt 3: Den gedämpften Klebreis flach ausbreiten und an einen kühlen Ort stellen. Der Klebreis muss abkühlen, bevor er im nächsten Schritt verwendet werden kann.

Schritt 4: Weinhefe und rotes Hefepulver in kaltem Wasser auflösen und gut verrühren

Schritt 5: Geben Sie den Klebreis in einen Weinbereiterbehälter, graben Sie in die Mitte ein Loch, gießen Sie das rote Hefe-Reispulver und das Hefewasser hinein und geben Sie dann einen kleinen Löffel Klebreiswein hinzu.

Schritt 6: Versiegeln Sie den Klebreis und legen Sie ihn auf die von Gicht betroffene Stelle. Geben Sie in den nächsten drei Tagen weiterhin einen kleinen Löffel Klebreiswein zum Klebreis .

Schritt 7: Danach den Klebreiswein für einen ganzen Monat vollständig verschließen und fertig.