Porridge mit Taro-Schweinerippchen

Ich glaube, dass Freunde, die Taro- und Schweinerippchenbrei probiert haben, sich noch an den Geschmack des Breis erinnern. Lassen Sie uns den Geschmack mit dem folgenden Editor genießen.

Zutaten für Taro-Schweinerippchenbrei

3 Liang Taro, 2 Liang Schweinerippchen, 37 Gramm getrocknete Garnelen, 1 Schüssel Knochenbrühe, 1 Schüssel weißer Haferbrei, 37 Gramm gebratene Schalotten, etwas Koriander, 1 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer

Wie man Taro-Schweinerippchenbrei macht

1. Die Taro-Wurzel schälen, waschen, in Würfel schneiden und beiseite legen; die Rippen mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

2. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Taro und Schweinerippchen bei starker Hitze braten, bis sie gar sind, dann aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

3. Nehmen Sie einen Wok, geben Sie die getrockneten Garnelen hinein und braten Sie sie, bis sie duften. Geben Sie dann die Knochenbrühe und die Zutaten aus Schritt 2 hinzu und lassen Sie die Brühe bei mittlerer Hitze weiterkochen.

4. Den Brei und alle Gewürze zu den Zutaten aus Schritt 3 geben und gut verrühren.

5. Zum Servieren mit gebratenen Schalotten und Koriander bestreuen.

Geeignete Personen für Taro und Schweinerippchenbrei

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Besonders geeignet für Menschen mit schwachem Körper;

2. Menschen mit Schleim, empfindlicher Konstitution (Nesselsucht, Ekzeme, Asthma, allergische Rhinitis), Kinder mit Nahrungsstagnation, Appetitlosigkeit und Diabetiker sollten weniger essen; gleichzeitig sollten Menschen mit Nahrungsstagnation, Magenschmerzen und feuchter Hitze im Magen und Darm den Verzehr vermeiden.