Wie man Mandarinenhähnchen macht

Jeder weiß, dass Mandarinen eine köstliche Frucht sind, aber wissen Sie, wie man Mandarinenhähnchen zubereitet ? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Nährwertanalyse von Mandarinenhähnchen

Mandarine

⒈ Reich an Vitamin C und Zitronensäure, ersteres hat eine verschönernde Wirkung und letztere wirkt ermüdungslindernd;

⒉ Die dünne Innenschale enthält Ballaststoffe und Pektin, die den Stuhlgang fördern und den Cholesterinspiegel senken können.

⒊ Hesperidin kann die Widerstandsfähigkeit der Kapillaren stärken, den Blutdruck senken und die Herzkranzgefäße erweitern. Daher sind Orangen Lebensmittel, die koronare Herzkrankheiten und Arterien vorbeugen. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Zitrusfrüchten die in den Arterien abgelagerten Cholesterinwerte senken und zur Umkehrung der Arteriosklerose beitragen kann.

⒋ In frischem Zitrussaft ist eine Substanz namens „Nomi Ling“ mit starker Antikrebswirkung enthalten. Sie kann krebserregende Chemikalien zersetzen, das Wachstum von Krebszellen hemmen und blockieren und die Aktivität entgiftender Enzyme im menschlichen Körper verdoppeln, wodurch verhindert wird, dass Karzinogene den Zellkern schädigen, und die Integrität der Gene geschützt wird.

Eiweiß

Befeuchtet die Lunge und lindert Halsschmerzen, beseitigt Hitze und entgiftet, behandelt Halsschmerzen, rote Augen, Husten, Durchfall, Malaria, Verbrennungen, Schwellungen und Schmerzen durch Hitzegifte

Zutaten für Mandarinenhähnchen

200 Gramm Hähnchenbrust, 100 Gramm Mandarine, 1 Eiweiß.

Würze

Angemessene Mengen an Salz, MSG, Shaoxing-Wein, Wasserstärke und Pflanzenöl.

üben

1. Hähnchenbrust würfeln, Salz, Eiweiß, Kochwein und Stärkewasser zugeben, gut vermengen und beiseite stellen; Mandarinen schälen, entkernen und in gleich große Würfel schneiden;

2. Den Wok auf mittlere Hitze stellen, das Öl erhitzen, das gewürfelte Hühnchen hinzufügen und unter Rühren anbraten;

3. Wenn die Hühnerwürfel ihre Farbe ändern, MSG und ein wenig kochendes Wasser hinzufügen; zum Schluss die Orangenwürfel hinzufügen, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.