Lotuswurzel

Einführung

Name: Lotuswurzel

Andere Namen: Lotuswurzel, Lotuswurzelknoten, Seelotuswurzel, Fruchtlotuswurzel, Gemüselotuswurzel, Wasserpeitschenlotuswurzel, Lotuslotuswurzel

Beschaffenheit und Geschmack: Rohe Lotuswurzel ist süß, kalt und ungiftig. Gekochte Lotuswurzel ist süß, wärmend und ungiftig.

Quelle: Die Lotuswurzel ist das Rhizom des Lotus.

Nährwert der Lotuswurzel

Wasser 77,9 Gramm, Eiweiß 1,0 Gramm, Fett 0,1 Gramm, Kohlenhydrate 19,8 Gramm, Kalorien 84 kcal, Rohfaser 0,5 Gramm, Asche 0,7 Gramm, Calcium 19 mg, Phosphor 51 mg, Eisen 0,5 mg, Carotin 0,02 mg, Thiamin 0,11 mg, Riboflavin 0,04 mg, Niacin 0,4 mg, Ascorbinsäure 25 mg.

Die Wirksamkeit und Funktion der Lotuswurzel

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass rohe Lotuswurzeln von Natur aus kalt sind, süß und kühl schmecken und Blutstase beseitigen, das Blut kühlen, Hitze beseitigen sowie Erbrechen und Durst stoppen können. Es eignet sich bei Beschwerden wie Durst, Trunkenheit, Bluthusten und Bluterbrechen. Frauen sollten nach der Geburt keine rohen oder kalten Speisen zu sich nehmen, aber sie haben keine Angst vor Lotuswurzeln, da diese eine gute Wirkung bei der Beseitigung von Blutstauungen haben. Beim Kochen ändert sich die Natur der Lotuswurzel von kühl zu warm und hat die Wirkung, den Magen und das Yin zu nähren, die Milz zu stärken und das Qi wieder aufzufüllen. Sie sind ein sehr gutes Nahrungsergänzungsmittel. Das aus Lotuswurzeln hergestellte Lotuswurzelpulver ist reich an Nährstoffen und leicht verdaulich. Es hat die Wirkung, das Blut zu nähren, Blutungen zu stoppen, den Magen zu regulieren und den Appetit anzuregen. Der verbundene Teil der Lotuswurzel wird Lotuswurzelknoten genannt, der Asparagin, Tannine usw. enthält und einen hohen medizinischen Wert hat. Die Beschaffenheit, der Geschmack und die Funktionen der Knoten der Lotoswurzeln und der Lotoswurzeln sind ähnlich, bei den Knoten der Lotoswurzel liegt der Schwerpunkt jedoch eher auf der blutstillenden Wirkung.

1. Lotuswurzel behandelt akute Magen-Darmentzündung: 1500 Gramm frische Lotuswurzel, zerdrücken Sie sie, um den Saft zu extrahieren, und nehmen Sie sie mit kochendem Wasser in zwei Dosen ein.

2. Lotuswurzel behandelt Hämophilie (Nasenbluten, Zahnfleischbluten, Hämoptyse): 1000 Gramm frische Lotuswurzel, 1 frische Birne, 500 Gramm rohe Wasserkastanien, 500 Gramm rohes Zuckerrohr, 250 Gramm frische Rehmannia, den Saft zusammen auspressen, jeweils 1 kleine Tasse einnehmen, 3-4 Mal am Tag.

3. Lotuswurzel zur Vorbeugung von Hitzschlag: 250 Gramm frische Lotuswurzel waschen und in Scheiben schneiden, entsprechende Menge Zucker hinzufügen, zu einer Suppe kochen und als Tee trinken.

4. Lotuswurzel behandelt Hämorrhoiden und Analfissuren: 500 Gramm frische Lotuswurzel, 7 Seidenraupen, 120 Gramm brauner Zucker, in Wasser abkochen, mit der Suppe trinken, 1 Woche lang einnehmen.

5. Lotuswurzel behandelt Leukorrhoe: eine halbe Schüssel Lotuswurzelsaft, 3 rote Hahnenkämme, in Wasser abgekocht, braunen Zucker hinzufügen und zweimal täglich einnehmen.

6. Lotuswurzel behandelt postpartale Blutungen: Pressen Sie frischen Lotuswurzelsaft aus und nehmen Sie dreimal täglich jeweils 2 Löffel davon.

7. Lotuswurzel hilft gegen Nasenbluten. Kochen Sie 40 Gramm Lotuswurzelknoten ab und nehmen Sie dies zweimal täglich ein, um ein traumatisches Hyphäma zu behandeln. Nehmen Sie 40 Gramm Lotuswurzelknoten einschließlich der Wurzeln, backen Sie sie trocken und fügen Sie 1 Gramm Borneol hinzu, mahlen Sie sie zu Pulver und bewahren Sie sie in einer dichten Flasche auf. Nehmen Sie alle 2 Stunden eine kleine Menge des Pulvers und blasen Sie es in das betroffene Nasenloch.

8. Lotuswurzeln können Nasenpolypen behandeln; entfernen Sie die Haare von den rohen Lotuswurzelknoten, waschen Sie sie und marinieren Sie sie zwei Wochen lang in Salz. Nehmen Sie bei der Anwendung die Lotuswurzelknoten, spülen Sie sie mit kochendem Wasser ab und nehmen Sie sie dann oral ein. Nehmen Sie zweimal täglich 1 Stück, um akute Pharyngitis zu behandeln.

9. Lotuswurzel kann Hitze klären und das Blut kühlen: Rohe Lotuswurzeln wirken kalt, haben eine hitzeklärende und blutkühlende Wirkung und können zur Behandlung fiebriger Erkrankungen eingesetzt werden. Lotuswurzeln schmecken süß und enthalten viel Saft. Sie sind besonders wohltuend bei Fieber, Durst, Nasenbluten, Hämoptyse und Blutungen.

10. Lotuswurzeln können das Blut nähren und Muskeln aufbauen: Lotuswurzeln haben einen hohen Nährwert und sind reich an Spurenelementen wie Eisen und Kalzium. Sie sind außerdem reich an pflanzlichem Eiweiß, Vitaminen und Stärke. Sie haben offensichtliche Auswirkungen auf die Ernährung von Qi und Blut und stärken die menschliche Immunität.

11. Lotuswurzel kann Blutungen stoppen und Blutstase lindern: Lotuswurzel enthält große Mengen Gerbsäure, die die Blutgefäße verengt und so zur Blutstillung eingesetzt werden kann. Lotuswurzel kann auch das Blut kühlen und zerstreuen. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass sie Blutungen stoppen kann, ohne eine Blutstauung zu hinterlassen, und ist eine ausgezeichnete Nahrungsmitteltherapie bei fiebrigen Blutkrankheiten.

12. Lotuswurzel kann Verstopfung lindern, Durchfall stoppen, die Milz stärken und den Appetit anregen: Lotuswurzel enthält Schleimproteine ​​und Ballaststoffe, die sich mit Gallensalzen im menschlichen Körper, Cholesterin und Triglyceriden in Lebensmitteln verbinden und diese über den Stuhl ausscheiden können, wodurch die Aufnahme von Lipiden verringert wird. Lotuswurzeln verströmen einen einzigartigen Duft und enthalten außerdem Tannine, die eine gewisse Wirkung auf die Stärkung der Milz und das Stoppen von Durchfall haben. Sie können den Appetit steigern, die Verdauung fördern, den Appetit anregen und den Magen stärken. Sie sind für Menschen mit Appetitlosigkeit und Appetitverlust von Vorteil, um ihre Gesundheit wiederherzustellen.

Nebenwirkungen und Ernährungstabus der Lotuswurzel

Tabus: Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten Lotuswurzeln nicht roh essen. Beim Kochen von Lotuswurzeln ist es besser, einen Tontopf zu verwenden und auf die Verwendung von Eisenutensilien zu verzichten.

Tabus: Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten keine rohen Lotuswurzeln essen. Zum Kochen von Lotuswurzeln ist es besser, einen Schmortopf zu verwenden und Lotuswurzeln sollten nicht in Eisentöpfen gekocht werden.

Geeignete Nahrung: Lotuswurzel ist für Patienten mit Bluterbrechen, Blutungen aus Mund und Nase, Hämoptyse, Hämaturie, Bluthochdruck, Diabetes, Lebererkrankungen, Verstopfung und Hämophilie geeignet. Es ist auch für Menschen mit Milz- und Magenschwäche, Appetitlosigkeit, Eisenmangelanämie und Unterernährung geeignet.

Wie man Lotuswurzel köstlich macht

Lotuswurzelsuppe

Wirksamkeit: Dieses Rezept kann Milz und Magen nähren und Yin und Blut regulieren. Es wird bei Milz- und Magenschwäche, Yin-Mangel und Anämie sowie anderen Blutverlustsyndromen eingesetzt.

Zubereitung: Nehmen Sie eine entsprechende Menge Lotuswurzel, schneiden Sie sie in Stücke, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, lassen Sie es bei geringer Hitze köcheln, bis es gut gekocht ist, trinken Sie die Suppe und essen Sie die Lotuswurzel.

Quelle: „Sui Xi Ju Kochbuch“.

Frische Lotuswurzel mit Honigsauce

Wirksamkeit: Dieses Rezept wirkt wohltuend auf den Magen, fördert die Speichelproduktion, beseitigt Hitze und lindert Unruhe. Es wird bei Sommerhitze oder Hitzeerkrankungen eingesetzt, die die Körperflüssigkeiten schädigen und Durst und übermäßiges Trinken verursachen.

Zubereitung: 120 Gramm frische Lotuswurzel zerdrücken, den Saft auspressen, 60 Gramm Rohhonig hinzufügen, gut vermischen und jederzeit einnehmen.

Quelle: „Shenghuifang“.

Lotuswurzelpulver

Wirksamkeit: Dieses Rezept kann den Magen nähren, den Blutdruck regulieren und Blutungen stoppen. Es wird bei Ruhr mit blutigem Stuhl, Wundstarrkrampf und Unfähigkeit zu essen oder bei Milz- und Magenschwäche und Verdauungsstörungen angewendet.

Zubereitung: Fügen Sie 12 Gramm Lotuswurzelpulver und die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu, verdünnen Sie es mit etwas kaltem, abgekochtem Wasser und mischen Sie es dann mit kochendem Wasser, um eine Paste herzustellen.

Quelle: „Ben Jing Feng Yuan“.

Lotuswurzelhonigsaft

Wirksamkeit: Behandlung von Ruhr mit blutigem Stuhl.

Methode: Saft aus der Lotuswurzel pressen, Honig hinzufügen und in Wasser dünsten, bis eine Paste zur oralen Verabreichung entsteht.

Quelle: Aufzeichnungen der Lingnan-Kräutersammlung

Ingwer-Lotuswurzel-Getränk

Wirksamkeit: Die Lotuswurzel in diesem Rezept kann Hitze vertreiben und die Speichelproduktion fördern, während der Ingwer den Magen beruhigen und Erbrechen stoppen kann. Es wird bei Magenhitze und Magenbeschwerden, Übelkeit und Erbrechen, Durst und Mundtrockenheit angewendet.

Zubereitung: 90 Gramm Lotuswurzel und 10 Gramm Ingwer. Zerdrücken Sie es, pressen Sie den Saft aus und nehmen Sie es dreimal täglich ein.

Quelle: Shengji Zonglu

Lotuswurzel- und Schweinefleischsuppe

Wirksamkeit: Blut nähren, Anämie, Herzklopfen und Schlaflosigkeit behandeln.

Zutaten: 1 Jin Lotuswurzel, 1 Liang rote Datteln, 1 Liang Reisknödel.

Zubereitung: Lotuswurzel, rote Datteln und Longan zusammen aufkochen, mehr Wasser hinzufügen und kochen, bis die Suppe hellrot wird.

Lotuswurzelsaft

Wirksamkeit: Lotuswurzelknoten beziehen sich auf die Knoten der unterirdischen Stängel des Lotus. Sie wirken adstringierend und blutstillend. Frische Knoten wirken hitzelösend und blutkühlend. Ungeduld und Hitze können leicht dazu führen, dass sich die Enden der Blutgefäße erweitern und das Gesicht rot und empfindlich wird. Manche Menschen, die ursprünglich Magenbeschwerden oder Geschwüre, eine Neigung zu Magenblutungen oder ein wenig Blut beim Husten hatten, sollten frische Lotuswurzelknoten mit Hitze wählen.

Zutaten: 5 Lotuswurzelstücke, entsprechende Menge Honig

Zubereitung: Waschen und schneiden Sie die Lotuswurzelknoten in Stücke, reinigen Sie die Erde, geben Sie sie in einen Entsafter, pressen Sie den Saft aus und entfernen Sie die Rückstände, geben Sie dann eine entsprechende Menge Honig und Eiswasser hinzu, stellen Sie sie in den Kühlschrank und trinken Sie sie kalt.

Roher Lotuswurzelsaft

Indikationen: Hitze, Toxine und Blutungen.

Zutaten: Lotuswurzel, rohe Kudzu-Wurzel.

Anwendung: Jeweils 1 Stunde lang zerdrücken und mit dem Essen einnehmen.

Quelle: Band 2 von „Xian Nian Ji“.

Lotuswurzel- und Schweinerippchensuppe

Zutaten: 500 g Schweinerippchen (große Rippchen), 750 g Lotoswurzel Gewürze: 10 g Salz, 3 g Pfeffer, 10 g Frühlingszwiebeln, 7 g Ingwer

üben:

1. Die Schweinerippchen waschen und in 4 cm lange Stücke schneiden;

2. Waschen und schälen Sie die Lotuswurzel, legen Sie sie auf ein Schneidebrett und zerdrücken Sie sie kräftig, dann schneiden Sie sie in kleine Stücke, wie die Rippen;

3. Gießen Sie eine angemessene Menge kochendes Wasser in den Schnellkochtopf, geben Sie Schweinerippchen, Lotuswurzel, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Salz und Pfeffer hinzu und decken Sie den Topf ab.

4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann vor dem Servieren 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Lotuswurzel-Schweinerippchen-Suppe 2

Wirksamkeit: Es kann nicht nur hochwertiges Protein ergänzen, sondern auch Mineralien und Vitamine wie Kalzium und Phosphor ergänzen, die Immunität stärken sowie die Intelligenz und Gehirngesundheit verbessern.

Zutaten: Apfel, Schweinerippchen, Lotuswurzel

üben:

1. Frische Spareribs und Lotuswurzeln waschen und in kleine Stücke schneiden;

2. Kaltes Wasser, Ingwer, Zwiebel, Anis und eine kleine Menge Essig hinzufügen und 30–40 Minuten im Schnellkochtopf kochen;

3. Die gehackten Äpfel hinzufügen und vor dem Servieren einige Minuten kochen lassen.

Geeignet für die Menge: Eher geeignet für Kinder über 1,5 Jahre

Haferflocken- und Lotuswurzelbrei

Wirksamkeit: Stärkt die Milz, regt den Appetit an und füllt Qi wieder auf. Die im Hafer enthaltenen Ballaststoffe spenden dem Darm Feuchtigkeit und fördern die Darmtätigkeit. Sie können älteren Menschen dabei helfen, Darmverstopfung vorzubeugen und zerebrovaskulären Erkrankungen vorzubeugen.

Zutaten: 120 Gramm Hafer, 250 Gramm Lotuswurzel, 6 rote Datteln und eine entsprechende Menge Kandiszucker.

üben:

1. Den Hafer waschen und in klarem Wasser einweichen; die Lotuswurzel waschen und in kleine Stücke schneiden; die roten Datteln waschen.

2. Die Haferflocken mit der entsprechenden Menge Wasser vermengen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Dann Lotuswurzel und rote Datteln hinzufügen, bei schwacher Hitze kochen und Kandiszucker hinzufügen.

Pfirsichkern- und Lotuswurzelsuppe

Wirksamkeit: Die Lotuswurzel ist reich an Eisen und daher sehr gut für Menschen mit Anämie geeignet. Geeignet für Frauen mit postpartaler Blutstauung und Fieber.

Zutaten: 10 Gramm Pfirsichkerne, 250 Gramm Lotuswurzel.

üben:

1. Die Lotuswurzel waschen und in Scheiben schneiden, die Pfirsichkerne schälen und zerdrücken.

2. Die zerkleinerten Pfirsichkerne und Lotuswurzeln in den Topf geben, 500 ml Wasser hinzufügen und die Suppe kochen.

3. Zum Würzen die entsprechende Menge braunen Zucker oder Salz hinzufügen.

Lilie und Lotuswurzel

Wirksamkeit: Lilien- und Lotuswurzel wirken hitzelösend und lungenbefeuchtend, nähren das Herz und beruhigen den Geist. Es eignet sich bei Beschwerden wie anhaltendem Husten aufgrund einer Lungeninsuffizienz, Fieber, Durst, Ödemen und Spermatorrhoe. Lilie, Lotuskern und Lotuswurzel tragen zur Stärkung der Immunfunktion des Körpers bei.

Zutaten: 15 Gramm Lilie, 15 Gramm Lotussamen, 250 Gramm Lotuswurzel und weißer Zucker.

üben:

1. Waschen Sie die Lilien- und Lotussamen. Die Schale der Lotoswurzel abkratzen und in kleine Stücke schneiden.

2. Geben Sie Lilien- und Lotussamen in einen Aluminiumtopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie alles, bis die Lotussamen gar sind. Fügen Sie dann Lotuswurzelstücke und Zucker hinzu und kochen Sie weiter, bis die Lotuswurzel gar ist.

Medizinischer Wert der Lotuswurzel

Die Lotuswurzel ist das Rhizom der Lotuspflanze. Sie hat die Wirkung, Blutstauungen zu beseitigen und das Blut zu kühlen, Hitze und Unruhe zu beseitigen, Erbrechen und Durst zu stoppen, Milz und Appetit zu stärken und Blut und Herz zu nähren. Die Lotuswurzel hat die Wirkung, Durst, Trunkenheit, Bluthusten und Bluterbrechen zu behandeln. Die Knoten der Lotuswurzel haben die Wirkung, das Blut zu nähren. Das Tabu beim Verzehr von Lotuswurzeln besteht darin, dass Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen Lotuswurzeln nicht roh essen sollten. Beim Kochen von Lotuswurzeln ist es besser, einen Schmortopf zu verwenden und Eisenutensilien zu vermeiden. Der Verzehr frischer Lotuswurzeln im rohen Zustand kann Hitze vertreiben und Unruhe lindern, Durst löschen und Erbrechen stoppen. Gekochte Lotuswurzeln sind süß und wärmend, können Milz und Appetit stärken, das Blut auffüllen und das Herz nähren, sodass sie hauptsächlich die fünf inneren Organe nähren und die Verdauung von Nahrung, Durstlöschung und Muskelwachstum fördern.