Sie haben Angst, dick zu werden und trauen sich nicht, beim Essen außer Haus Grundnahrungsmittel zu sich zu nehmen? Möglicherweise schieben Sie die Schuld auf die falschen Kohlenhydrate

Was ist die Quelle des Glücks?

Es müssen Kohlenhydrate sein.

Essen Sie, wenn Sie glücklich sind

Essen Sie mehr, wenn Sie unglücklich sind

Aber Kohlenhydrate haben einen schlechten Ruf

Jetzt ist es wirklich nicht gut

Der Verzehr von Kohlenhydraten macht dick

Kohlenhydrate zu essen ist nicht nahrhaft

Der Verzehr von Kohlenhydraten ist die Quelle der Hässlichkeit

Hier gibt es viele Missverständnisse.

Kohlenhydrate sind nicht so beängstigend, wie alle denken

Werde ich zunehmen?

Es geht nicht darum, ob Sie Kohlenhydrate essen oder nicht.

Es hängt davon ab, ob Sie die richtige Menge an Kohlenhydraten essen.

Auch wenn alle sagen, dass der Verzehr von Kohlenhydraten ungesund ist und zu Gewichtszunahme führt, sind Kohlenhydrate für den menschlichen Körper tatsächlich unverzichtbar.

Kohlensäurehaltiges Wasser hat außerdem folgende physiologische Funktionen:

Energie speichern und bereitstellen

Kohlenhydrate sind die wirtschaftlichste und wichtigste Energiequelle für den menschlichen Körper.

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55–65 % der Energie, die der Mensch zur Erhaltung seiner Gesundheit benötigt, werden durch Kohlenhydrate bereitgestellt . Daher muss der Mensch täglich ausreichend Kohlenhydrate zu sich nehmen, um den Energiebedarf des Körpers zu decken.

Das menschliche Gehirn benötigt Kohlenhydrate, um normal zu funktionieren. Dies ist auch der Grund, warum Menschen sich schwindelig und reaktionsträge fühlen, wenn sie häufig keine Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Zusammensetzung des Körpergewebes

Glykolipide , wichtige Bestandteile von Zellmembranen und Nervengewebe, werden aus Kohlenhydraten und Lipiden gebildet.

Durch die Kombination von Kohlenhydraten und Proteinen entstehende Glykoproteine ​​sind an der Bildung von Antikörpern, Hormonen und Enzymen beteiligt.

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Darüber hinaus sind das menschliche Gehirn und die roten Blutkörperchen auf den Blutzucker als Energiequelle angewiesen.

Dies ist auch der Grund, warum Menschen sich schwindelig und schläfrig fühlen, wenn sie nicht regelmäßig Kohlenhydrate zu sich nehmen.

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Proteinsparender Effekt

Eine ausreichende Kohlenhydratzufuhr kann die Aufnahme großer Proteinmengen zur Energiegewinnung verhindern und ist förderlich für die Proteinsynthese.

Wirkt als Anti-Ketogen

Wenn Menschen abnehmen möchten, besteht ihre erste Entscheidung oft darin, auf den Verzehr von Kohlenhydraten zu verzichten. Tatsächlich kann dies den Abbau von Körperfett in Fettsäuren beschleunigen, die dem menschlichen Körper zur Energieversorgung dienen.

Allerdings können die Fettsäuren bei diesem Prozess nicht vollständig oxidiert werden und es entstehen zu viele Ketonkörper. Wenn die ketogene Diät nicht richtig befolgt wird, kann eine übermäßige Ansammlung von Ketonkörpern zu Ketoazidose, Ketonämie und Ketonurie führen.

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Daher kann eine ausreichende Aufnahme von Kohlenhydraten über die Nahrung die oben genannten Symptome verhindern.

Entgiftung

Kohlenhydrate werden im Körper zu Glucuronsäure verstoffwechselt, die sich in der Leber mit schädlichen Substanzen wie Alkohol und Bakteriengiften verbinden kann, um deren Toxizität zu beseitigen oder zu verringern.

Gut für die Darmfunktion

Einige unverdauliche Kohlenhydrate sind für die Vermehrung von Darmprobiotika förderlich und regulieren die Darmflora.

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Obwohl Kohlenhydrate essentiell sind, ist die Voraussetzung, dass man sie richtig isst. Auch in gesundheitlicher Hinsicht haben Kohlenhydrate „gute und schlechte“ Aspekte.

Die Frage ist also: Welche Lebensmittel sind hochwertige Kohlenhydrate?

Vollkornprodukte: einschließlich brauner Reis, Mais, schwarzer Reis, Coix-Samen, nackter Hafer, Hafer, Buchweizen usw., die reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen sind;

Kartoffeln: Kartoffeln, Süßkartoffeln, violette Süßkartoffeln, Maniok, Taro, Yams usw., die einen hohen Ballaststoffgehalt haben;

Bohnen: rote Bohnen, Kidneybohnen, Mungobohnen, Erbsen, Kichererbsen und andere Bohnen, die einen hohen Proteingehalt und ein starkes Sättigungsgefühl haben;

Stärkereiches Gemüse: Kürbis, Lotuswurzel usw. enthalten viele gesundheitsfördernde Polysaccharide;

Früchte: Enthalten große Mengen an leicht absorbierbarer Fruktose, Glukose und Ballaststoffen. Ein maßvoller Verzehr hat kaum Auswirkungen auf den Blutzucker.

Es wird empfohlen, mehr Kohlenhydrate dieser Art zu sich zu nehmen und weniger raffinierten weißen Reis und Mehl, süße Getränke sowie süßes Brot und Gebäck zu essen.

Mit diesen hochwertigen Kohlenhydraten können Sie einen Teil des Reises ersetzen. Sie sorgen nicht nur für ein Sättigungsgefühl, sondern enthalten auch weniger Kalorien und sind besser für den Blutzucker.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Sparvorteil und passen Sie die Kohlenhydratstruktur Ihrer Ernährung an!

Aussage: Bei diesem Artikel handelt es sich um einen medizinbezogenen, populärwissenschaftlichen Lehrartikel. Es beinhaltet keine spezifischen Behandlungsmethoden oder medizinischen Verhaltensweisen und kann Krankenhausbesuche nicht ersetzen.

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Verweise

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Inhaltsproduktion

Herausgeber: Zhang Fuyao

Karte: Östliche Zhou-Dynastie