Welchen Nährwert hat Yuba? Wie man Yuba einweicht

Tofustangen sind ein hochwertiges Sojaprodukt und werden aufgrund ihres hohen Nährwerts gerne als „Fleisch der Vegetarier“ bezeichnet. Das Essen von Yuba am Mittag kann die Gesundheit des Gehirns verbessern und Müdigkeit vorbeugen. Yuba isst man am besten mittags. Es kann dem Körper genügend Energie geben, um in der zweiten Tageshälfte die Arbeitsmüdigkeit zu bekämpfen. Es hat auch eine gute gehirnfördernde Wirkung. Es hat einen ähnlichen Nährwert wie Sojabohnen und ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper.

Inhalt dieses Artikels

1. Welchen Nährwert hat Yuba?

2. Wie man Yuba einweicht

3. Der Konsum von Yuba

Welchen Nährwert hat Yuba?

Yuba, auch als Bohnensehnen bekannt, ist ein Bohnenprodukt. Es hat einen ähnlichen Nährwert wie Sojabohnen und ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper. Der Nährwert von Yuba in der Gesundheitsfürsorge ist allgemein anerkannt.

1. Tofustangen enthalten einen hohen Glutamatgehalt, der eine gute gehirnfördernde Wirkung hat und dazu beiträgt, dem Auftreten der Alzheimer-Krankheit vorzubeugen. Darüber hinaus kann der Lecithinbestandteil in Yuba den Cholesteringehalt im Blut senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Arteriosklerose vorbeugen. Der Sojasaponinbestandteil in Yuba hat außerdem eine entzündungshemmende und geschwürhemmende Wirkung.

2. Tofustangen enthalten außerdem eine Vielzahl von Mineralstoffen, die Kalzium ergänzen, Osteoporose durch Kalziummangel vorbeugen und die Knochenentwicklung fördern können. Sie sind sehr förderlich für das Knochenwachstum von Kindern und älteren Menschen.

3. Der hohe Eisengehalt in Yuba wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und hat eine gewisse therapeutische Wirkung bei Eisenmangelanämie.

Herzliche Erinnerung: Die meisten Menschen können Yuba essen, aber Menschen mit Diabetes, Azidose, Niereninsuffizienz und Gicht sollten den Verzehr vermeiden.

Wie man Yuba einweicht

Im Allgemeinen wird warmes Wasser zum Einweichen der Yuba verwendet. Natürlich bleibt die Yuba nicht im Wasser. Sie müssen es mit einer großen Schüssel oder einem Teller nach unten drücken, damit das Wasser die Yuba bedeckt. Es dauert nur 4-6 Stunden.

Verwenden Sie zum Einweichen von Tofublättern warmes Wasser und geben Sie etwas Salz in das Wasser. Auf diese Weise lassen sich die Tofublätter leicht einweichen und werden gleichmäßig weich und hart. Es gibt Stellen, die nicht aufgeweicht sind, während andere noch trocken und hart und nicht durchnässt sind.

Getrocknete Tofublätter sind sehr leicht, sodass beim Einweichen immer ein kleiner Teil davon auf der Wasseroberfläche schwimmt und einige Stellen nicht eingeweicht werden können. Decken Sie sie beim Einweichen mit einem Teller ab, damit alle Tofublätter mit Wasser aufgesogen werden können. Dadurch wird sichergestellt, dass jedes Teil durchnässt ist.

Nachdem es vollständig eingeweicht ist, schneiden Sie es in dünne Streifen und legen Sie es zwanzig Minuten lang in warmes Wasser. Das eingeweichte Yuba wird ganz perfekt sein.

Weichen Sie die Yuba zwei Stunden vorher in warmem Wasser ein. Da sich Tofublätter nur schwer einweichen lassen, werden viele Teile davon beim Essen hart, wenn sie nicht lange genug eingeweicht werden.

Verwenden Sie zum Einweichen der Yuba eine Mikrowelle. Geben Sie ausreichend Wasser in einen Behälter mit Deckel, um die Yuba zu bedecken. Erhitzen Sie es je nach Yuba-Menge drei bis fünf Minuten lang bei hoher Hitze. Es wird bald fertig sein.

Hinweis: Tofublätter niemals in kochendem Wasser einweichen, da sie sonst leicht ungleichmäßig hart werden oder sogar außen faulig und innen hart werden.

Der Konsum von Yuba

Tofustangen enthalten eine Vielzahl von Mineralien, die Kalzium ergänzen, durch Kalziummangel verursachte Osteoporose verhindern und die Knochenentwicklung fördern können. Sie konzentrieren die Essenz der Sojabohne und sind der Nährwert-Champion unter den Sojaprodukten. Der regelmäßige Verzehr von Yuba kann die Gesundheit des Gehirns verbessern, der Alzheimer-Krankheit vorbeugen, Gefäßsklerose vorbeugen, das Herz schützen, den Cholesterinspiegel im Blut senken sowie Hyperlipidämie und Arteriosklerose vorbeugen. Es hat eine hitzelösende und lungenbefeuchtende Wirkung, lindert Husten und löst Schleim und ist für fast jeden geeignet. Der Glutamatgehalt in Yuba ist sehr hoch, 2 bis 5 Mal so hoch wie in anderen Bohnen oder tierischen Lebensmitteln. Glutamat spielt eine wichtige Rolle bei der Gehirnaktivität, daher hat Yuba eine gute gehirnfördernde Wirkung und hilft, der Alzheimer-Krankheit vorzubeugen.

Der Verzehr vor oder nach dem Training kann die Energie schnell wieder auffüllen und das für den Muskelaufbau benötigte Protein liefern.

Das Essen von Yuba am Mittag kann die Gesundheit des Gehirns verbessern und Müdigkeit vorbeugen. Yuba isst man am besten mittags. Es kann dem Körper genügend Energie geben, um in der zweiten Tageshälfte die Arbeitsmüdigkeit zu bekämpfen. Es hat auch eine gute gehirnfördernde Wirkung. Für die Gewichtskontrolle ist es besser, mittags zu essen als abends.

Tofustangen sind ein hochwertiges Sojaprodukt und werden aufgrund ihres hohen Nährwerts gerne als „Fleisch der Vegetarier“ bezeichnet.

Tofublätter müssen in kaltem Wasser eingeweicht werden. Wenn sie in heißem Wasser eingeweicht werden, werden die Tofublätter brüchig.

Achten Sie beim Verzehr von Yuba jedoch darauf, es nicht zusammen mit Honig oder Orange zu essen, da dies die Verdauung und Aufnahme beeinträchtigt. Es ist nicht ratsam, Sojamilch braunen Zucker hinzuzufügen, und weißer Zucker sollte erst hinzugefügt werden, nachdem die Milch gekocht und vom Herd genommen wurde.