Galgantbrei

Ich glaube, viele meiner Freunde kennen Galgantbrei noch relativ wenig. Lernen wir ihn gemeinsam kennen.

Galgantbrei

Einführung in Galgantbrei

Galgantbrei - Sheng Hui Band 97

[Rezept] 3 Liang Alpinia officinalis (gefeilt), 1 Schafswirbel (zerstoßen).

【Funktionen und Indikationen】 Kälte der Milz und des Magens, Asthenie, Abmagerung und Unfähigkeit zu essen.

[Verwendung und Dosierung] Kochen Sie 2 Zutaten in 1 Dou Wasser, nehmen Sie 5 Liter heraus und entfernen Sie die Knochen usw. Nehmen Sie jedes Mal 2,5 Tassen Saft heraus, verwenden Sie 2 He Reis, fügen Sie Zwiebeln, Pfeffer und Salz hinzu, um einen Brei zuzubereiten und ihn zu essen; oder verwenden Sie die Nudeln, um Knödel als Suppe zu kochen (nicht zu essen).

[Auszug] „Shenghui“ Band 97

Galgantbrei - Sheng Hui Band 96

[Rezept] 0,5 Liang Galgant (geschält), 2 He polierter Reis, 0,5 Fen alte Mandarinenschale (in Suppe eingeweicht, das weiße Fruchtfleisch entfernen und zu Pulver mahlen).

[Funktionen und Indikationen] Kälte im Herzen und im Bauch verursacht häufig Schmerzen, oder die Schmerzen können bei Wind und Kälte oder beim Verzehr von rohen oder kalten Speisen auftreten.

[Anwendung und Dosierung] Galgant und alte Mandarinenschale in 3 großen Tassen Wasser aufkochen, 1,5 Tassen Saft entnehmen, Bodensatz entfernen, Reis dazugeben und Brei kochen. Essen Sie auf leeren Magen.

[Auszug] „Shenghui“ Band 96

Galgantbrei – Band 94 von „Yi Fang Lei Ju“, zitiert aus „Shi Yi Xin Jian“

[Rezept] 6 Tl. Alpinia officinalis (geschält), 3 Tl. Reis.

[Funktionen und Indikationen] Kälteschmerzen im Herzen und Bauch, bei kaltem Wind oder beim Verzehr von rohen oder kalten Speisen. Cholera, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

[Anwendung und Dosierung] Galgant in 2 Litern Wasser aufkochen, 1,5 Liter abgießen, Rückstand entfernen, Reis dazugeben und zu Brei kochen.

[Auszug] „Medical Prescriptions Collection“ Band 94 zitiert „Food and Medicine Heart Mirror“

Galgantbrei – „Für die Alten sorgen und den Eltern dienen“

[Rezept] 2 Liang Galgant (schneiden, mit 2 Litern Wasser aufkochen und 1,5 Liter Saft extrahieren), 4 He grüner Sorghumreis (mahlen und waschen).

[Funktionen und Indikationen] Kältegefühl im Alter, Herzschmerzen, Depressionen und Völlegefühl in den Flanken.

[Anwendung und Dosierung] Kochen Sie aus den oben genannten Zutaten einen Brei mit Ingwersaft und essen Sie diesen einmal täglich auf leeren Magen.

[Auszug] Für ältere Menschen sorgen und Eltern dienen