Was ist der Unterschied zwischen violetten Süßkartoffeln und Süßkartoffeln?

Lila Süßkartoffeln und Süßkartoffeln sind beides häufige Kartoffelzutaten im Leben. Sie haben das gleiche Aussehen und die gleiche Form und werden auf ähnliche Weise gegessen. Viele Leute behandeln sie als dieselbe Zutat. Tatsächlich gibt es einige wichtige Unterschiede zwischen lila Süßkartoffeln und Süßkartoffeln. Ich werde diese Unterschiede später aufschreiben. Freunde, die gerne lila Süßkartoffeln und Süßkartoffeln essen, können sie sich genau ansehen. Nachdem Sie sie gelesen haben, werden Sie definitiv ein neues Verständnis für sie haben.

Was ist der Unterschied zwischen violetten Süßkartoffeln und Süßkartoffeln?

1. Lila Kartoffeln und Süßkartoffeln haben unterschiedliche Farben

Lila Süßkartoffeln und Süßkartoffeln haben unterschiedliche Farben, was der größte Unterschied zwischen beiden ist. Genau genommen sollten lila Süßkartoffeln als eine Art Süßkartoffel betrachtet werden, aber der Selengehalt in dieser Süßkartoffelsorte ist besonders hoch, was ihre Farbe lila werden lässt. Selen ist ein natürliches Antioxidans und sein Vorhandensein sorgt dafür, dass die Anti-Aging-Wirkung lila Süßkartoffeln viel höher ist als die von Süßkartoffeln.

2. Lila Süßkartoffeln enthalten viel Anthocyane

Lila Süßkartoffeln enthalten eine große Menge an Anthocyanen, mit denen Süßkartoffeln nicht mithalten können. Natürliche Anthocyane sind auch ein antioxidativer Inhaltsstoff, der eine bedeutende Schutzwirkung auf die menschlichen Blutgefäße hat, die Elastizität der Blutgefäße erhöhen, das Blut reinigen und die Durchblutung beschleunigen kann. Daher können lila Süßkartoffeln das Auftreten von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen hemmen, während Süßkartoffeln diese Wirkung nicht haben.

3. Der Nährwert von lila Süßkartoffeln ist höher als der von Süßkartoffeln

Der Nährwert von violetten Süßkartoffeln ist viel höher als der von Süßkartoffeln, was ebenfalls ein wichtiger Unterschied zwischen beiden ist. Der Gehalt an Lysin, Kupfer, Zink und anderen Nährstoffen in violetten Süßkartoffeln ist höher als der von gewöhnlichen Süßkartoffeln, nämlich drei- bis achtmal so hoch wie der Gehalt dieser Nährstoffe in Süßkartoffeln. Nachdem Menschen sie gegessen haben, können sie den Bedarf des Körpers an diesen Nährstoffen schnell decken und den normalen Stoffwechsel des Körpers beschleunigen, während der Verzehr von Süßkartoffeln diesen Effekt nicht erzielen kann.