So bereiten Sie köstliche Saubohnen zu

Die meisten Menschen haben schon einmal Saubohnen gegessen, allerdings handelt es sich dabei meist um verarbeitete Trockenfrüchte, und man schmeckt selten das frische und wohlriechende Aroma von Saubohnen. Heute stellt Ihnen der Herausgeber mehrere Möglichkeiten vor, Saubohnen zu essen, damit jeder versteht, wie man Saubohnen köstlich zubereitet.

So bereiten Sie köstliche Saubohnen zu

Gebratene Saubohnen sind köstlich

1. Zutaten: 500 Gramm frische Saubohnen, 15 Gramm Speiseöl, 5 Gramm Zucker, 3 Gramm Speisesalz und 5 Gramm Frühlingszwiebeln.

2. Die Saubohnen schälen, waschen und beiseite legen. Die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln schneiden und beiseite legen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Sobald die Öltemperatur gestiegen ist, die Saubohnen hineingeben und unter Rühren anbraten, bis alle Saubohnen geknackt sind. Dann die vorbereiteten Gewürze hinzufügen und unter Rühren anbraten. Nach einer Minute können Sie das Gericht aus der Pfanne nehmen und servieren.

Mit Saubohnen gedünsteter Tremella-Schinken ist köstlich

1. Zutaten: 250 Gramm frische Saubohnen, 100 Gramm Schinken, 6 weiße Pilze, eine kleine Menge gehackte Frühlingszwiebeln und gehackter Ingwer sowie entsprechende Mengen Zucker und Salz.

2. Den beiseite gelegten Schinken in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Den weißen Pilz in Wasser einweichen und für die spätere Verwendung in kleine Stücke reißen.

3. Öl in den Topf geben, gehackten Schinken, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Ingwer dazugeben und anbraten. Wenn Sie das Aroma riechen, die Saubohnen dazugeben und zwei Minuten anbraten.

4. Gießen Sie den verarbeiteten weißen Pilz hinein, fügen Sie Zucker und eine kleine Menge Wasser hinzu und braten Sie weiter. Nach etwa drei Minuten wird das Wasser im Topf sehr knapp. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt nach Belieben Salz hinzu und servieren Sie das Gericht.

5. Wenn Sie dieses Gericht aus Tremella fuciformis, Schinken und Saubohnen zubereiten, fügen Sie nicht zu viel Zucker und Salz hinzu, da sonst der frische und aromatische Geruch des Gerichts beim Essen von der Süße oder Salzigkeit überdeckt wird.