Schritte zum Schmoren von Ochsenschwanz mit Feigen und süßem Taro

Jeder weiß, dass Feigen köstliche Früchte sind, aber kann man Feigen als Zutat verwenden, um köstlichen Ochsenschwanzeintopf mit Feigen und süßem Taro zuzubereiten ? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Nährwertanalyse von Feigen

1. Feigen enthalten Apfelsäure, Zitronensäure, Lipase, Protease, Hydrolase usw., die dem Körper bei der Verdauung von Nahrung helfen und den Appetit anregen können. Da sie eine Vielzahl von Lipiden enthalten, wirken sie befeuchtend auf den Darm und fördern den Stuhlgang.

2. Die in Feigen enthaltenen Enzyme Lipase, Hydrolase und andere Enzyme haben die Funktion, den Blutfettspiegel zu senken und Blutfette abzubauen, wodurch die Fettablagerung in den Blutgefäßen verringert werden kann. Dadurch wird der Blutdruck gesenkt und koronare Herzkrankheiten vorgebeugt.

3. Feigen haben entzündungshemmende und abschwellende Eigenschaften und können Halsschmerzen und Schwellungen lindern.

4. Das Serum unreifer Früchte enthält Wirkstoffe wie Psoralen und Bergapten. Aus dem Saft reifer Früchte kann eine aromatische Substanz namens Benzaldehyd gewonnen werden. Beide haben die Wirkung, Krebs vorzubeugen und zu bekämpfen und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten zu stärken. Sie können das Auftreten verschiedener Krebsarten verhindern, die Entwicklung von transplantiertem Adenokarzinom und Lymphosarkom verzögern, deren Degeneration fördern und sind für normale Zellen nicht toxisch.

Zutaten für Ochsenschwanzeintopf mit Feigen und süßem Taro:

Feige (Feige, kandierte Trockenfrüchte), süße Taro (süße Taro, Süßkartoffel, Süßkartoffel mit rotem Herzen, Süßkartoffel), Ochsenschwanz.

Ochsenschwanzeintopf mit Feigen, Süßkartoffeln und Taro

Gewürzmischung für Ochsenschwanz-Eintopf mit Feigen und süßer Taro-Wurzel:

Ingwer, Knoblauch, Salz.

So bereiten Sie Ochsenschwanzeintopf mit Feigen und süßem Taro zu:

1. Den frischen Ochsenschwanz in Stücke schneiden, waschen und blanchieren; die süße Taro-Wurzel waschen, schälen und in Stücke schneiden;

2. Geben Sie ausreichend Wasser in den Schongarer, fügen Sie den Ochsenschwanz, ein paar Scheiben Ingwer und eine Knoblauchzehe (leicht zerdrückt) hinzu und lassen Sie alles 4–6 Stunden lang langsam kochen;

3. Süße Taro und Feigen hinzufügen, weitere 30 Minuten köcheln lassen und nach Geschmack etwas Salz hinzufügen;